大和家が閉店して国立駅周辺の家系ラーメンは花笠家しか無く、味は良いのに店員がク○過ぎて不愉快になるから2度と行かないと誓ってから国立で家系ラーメンは諦めていましたが、なんと大和家の場所に新たな家系ラーメンが開店してましたね!
今日見かけたので早速入店しました。 居抜きなのか、大和家と経営母体が一緒なのかわかりませんが、まんま大和家の内装でした。
チャーシュー麺大盛の醤油を選び好みはひとまず全て普通で。 味はよくある資本系の無難なスープに感じました。 チャーシューは美味しかったですし、刻みタマネギを席に着いたら置いてくれるのでネギ好きには良いかと。
はっきり言うと可も無く不可も無くといった星3の評価ですが、国立駅周辺で家系ラーメンを(僕が)食べられるという私情全開で評価するなら星4で!
昨今のインフレによる影響か値段はそこそこ高いと感じました...
Read more平日の昼に嫁と行ったがどうやらワンオペでした。 やはり食券も取りに来ず席のバックも追いついていないので提供までに30分以上かかった。嫁が仕事の休憩時間で来ていて仕事に遅れてしまった。最初に一言遅くなるなど教えてもらえればこのようなことにはならなかったと思う。他のお客様も時間がかかり過ぎて返金のお願いをしていた程です。 更には提供時に彼女のズボンに塩ラーメンのスープをこぼしたにも関わらず謝罪も無し(アジア系の外人さんでした)。幸い火傷はしていなかったがやけどしていたら訴えられてもおかしくなかったですよ?大切な嫁にこのような対応はすごく憤りを感じました。 私が頼んだ担々麺もスパイス系が入っておらずただの白胡麻クリーミーラーメンになっていた。 平日昼のワンオペは沢山のお客様にご迷惑をかけるので改善した方が良いと思います。 普段は美味しいのは知って...
Read more初めての来訪。 ランチ時に先客は4人で、余裕がありました。 ラーメンの写真を見る限りだと、苦手なタイプの家系ラーメンでしたがせっかくなので挑戦。(3年前から胃もたれするようになってしまった) 好みは少しでも胃の負担を減らすために油少なめでオーダー。 ライスは終日おかわり無料(セルフ)なので、青がっぱと一緒に用意。
結果。 味はやはり苦手になっていたままでした。 ザ家系ラーメンという甘めでクリーミーな動物系のお味。 昔は好きで週3は食べてたんだけどなぁ、、 なんとか完食。そしてちょっと胸焼け。 生姜や豆板醤など加えて多少さっぱりさせることも出来ます。 好きな人にはマッチするお味かと思います。
席への案内フローや入退店の挨拶も元気で、雰囲気はいいかなと思う。 店内も綺麗です。 またいつか調子がいいときにトライしてみようと思い...
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