自由が丘 cheese亭 — Restaurant in Tokyo

Visiting for dinner. Nice cocooning chic atmosphere, with unique setting, despite being very narrow. Course menu was very promising: truffle risotto, grilled iberico pork, homard, and for around 4000yens....! All served with beautiful plates, alike high end restaurants. Also several wine glasses available, well explained making it truly enjoyable for novice.

Unfortunately, it couldn't meet our expectations... We couldn't taste the aroma of neither the homard or truffle, my piece of pork was too fatty. We only felt like those expensive ingredients were low quality resulting in very disappointing dishes. Chefs look quite skillful, but it would have been better to use more local ingredients, cheaper but better. Cheese flavor was present in all plates through sauces, condiments, but don't expect to really eat cheese. Last but not least, we regretted not have any bread...

🔥This restaurant is discriminatory.

I waited some time after my visit to write this review because I didn’t want the staff to recognize me. I went to this restaurant with a friend during dinner time. We were forced to order alcohol. My friend is Indonesian and doesn’t drink alcohol for religious reasons. We explained this, but they still forced us to spend at least 5000 yen on food and drinks. Many people don’t drink alcohol for personal, religious, or health reasons. This restaurant does not respect these reasons. I think a place like this should not exist in Jiyugaoka. Foreign tourists, please...

お店の入っているビルの前は何度も通ったことがあるものの、意外と気が付かない穴場なお店。初めてランチでお伺いしてきました。

店内はカウンターのみで、とても落ち着いた雰囲気。 カウンターといっても、結構プライバシーが保たれているので、お忍びで著名人なども来ているらしいです。 フレンチで修行されたイケメンのオーナーシェフが作り出すお料理は、カルボナーラをはじめとしたチーズを使ったお料理はもちろんのこと、前菜もメインのお肉料理もこだわり抜いたものばかり。どれもワインと楽しみたいお料理で、お昼からワインを飲む贅沢な休日を過ごさせていただきました。 ボトルワインはイタリアやフランスだけでなく、幅広い世界のワインが常備されているので、ディナータイムにはボトルで入れるのも良いなと思いました。 あと、日本酒もたくさん常備されているので、ワインは苦手だけど日本酒は好きと言う方も楽しめるお店だと思います。

【Today’s Lunch Course】 Lunch Cー3,250円（オプションとワイン含まず） 🔸前菜の盛り合わせ →11種のバラエティに富んだ前菜の盛り合わせ。 シェフ自ら専用の器具で削って花びらのような形で提供されるスイスのテート・ド・モアンヌは口に含んだ瞬間ふわっと濃厚なミルクの風味が広がります。ブリー・ド・モーはコクが感じられて、誰もが好きなチーズだと思います。 その他の前菜も全て食材も味付けも違って、こだわりを感じるものばかり。 そのひとつひとつを楽しみながら、辛口スプマンテと一緒にいただきました。

🔸豚のバルサミコ煮込み マッシュポテト添え →長時間を掛けてとろけるくらい柔らかくバルサミコで煮込まれた豚肉。 バルサミコの酸味がまろやかになって残っているので、豚肉の脂が上品な旨みに変わっていて、非常に美味しかったです。 カベルネ・ソーヴィニオンのしっかりとした赤ワインとの相性が非常に良く、ついついワインが進んでしまいました。

🔸ローマ風カルボナーラ（仕上げのチーズ山盛り ＋330円　※月曜〜木曜...