随息居 — Restaurant in Tokyo

他の方も書かれているようにご主人1人で作っているので料理が出てくるのが基本遅いです。 仕事の昼休み中にきた人たちが休み時間の間に料理が出てこなくて怒って帰って行ったのを目撃したこともあります。 早く食べたい！待てない！という人は向かないお店です。ゆっくり気長に待てるなら大丈夫。

ただ、気になるのが厨房でご主人がけっこうずっと雑談してるのが聞こえてくるので喋ってる暇があるなら手を動かして少しでも早く提供して欲しいと思ってしまいます。

味に関してはハズレはないと思います。 どれも丁寧に作られていてお上品な中華料理という感じです。 量も気持ち控えめ〜普通で大盛りとかありません。（麺大盛りはあり） オススメは辛いのが大丈夫なら麻婆豆腐、夏の暑い時期は棒々鶏涼麺、定食4番の魚香肉片も他では食べられない味...

土曜日の13時過ぎに伺いました。 店内には3組ほどお客様がいましたが、オーダーをしてから提供されるまで1時間待たされました。 注文は担々麺を注文しましたが、湯気もたっておらず、麺は伸びていて、1時間待ってこれか？ととても腹がたちました。 厨房ではオーナーの方が笑ってヘラヘラしているご様子。女性の店員の方からも提供が遅れたことに対して謝罪の言葉も一切ありませんでした。 店に来た人の時間、料理に払った代金、何だと思ってるんですかね？客のことを1番に考えてないから、あんなに適当な料理を提供できるのだと思いました。 料理、接客のクオリティーに見合った代金で提供するべきかと思います。 もう二度といきません。 口コミをするために、星1つけましたが、星１つ...

もう随分ご無沙汰しております。 初めて伺った時にいただいた担々麺、麻婆豆腐、とても美味しかったです。 さすが山本益博氏推薦のお店です。 最初に出てくる無料の烏龍茶？、台湾の高山烏龍茶かと...