竹ノ塚の焼き鳥屋さん。 竹ノ塚駅から２〜3分の場所にあります。 私の地元です。両親が絶賛してたので行ってみた。 日本橋人形町の老舗「玉ひで」での 修行を経て立ち上げたお店のようですね。

日曜の18:30ごろ行き、8割ほどの埋まり。 前回はもっと早い時間に行ったのに 予約でいっぱいで入れなかったので、 運が良かったのか、とにかく入れてラッキー♪

本日いただいたのは以下です。

✔︎やわらかレバー（380円） ✔︎刺身盛り合わせ（1650円）

こちらは生肉系。 やわらかレバーは低温調理したレバーを 甘タレに絡めて生姜が乗っています。 低温調理ならトロトロなレバーが楽しめる(^^)

刺身盛り合わせは鶏のお刺身たち！ レバ刺し、ハツ刺し、砂肝刺し、とりわさ。 どれも甲乙つけ難い！美味い✨ 薬味もなかなか豊富です。 ハツ刺しはネギとニンニクを醤油で、 レバ刺しは塩胡麻油で、とりわさは山葵醤油で、 そして砂肝刺は生姜と玉ねぎと塩胡麻油で。

✔︎生つくね（90円×2本） ✔︎月見つくね（2本）（260円） ✔︎はらみ（130円） ✔︎ハツ（100円） ✔︎レバー（130円） ✔︎ささみ（130円） ✔︎チーズおもち巻き（220円）

このあたりは焼き鳥シリーズ。 生つくねは絶品。 レアなタネと軟骨の食感が心地よい。 卵がつかなかったので卵がつく 月見つくねを追加注文しました。

ハツ、レバー、ささみも程よく レアな焼き加減が非常に好みです。 焼き鳥屋さんで餅がラインナップとして 存在するのは珍しいですね(°▽°)

✔︎下仁田ネギの炭火焼き（500円） ✔︎おでん 大根、つくね、手羽先（各100円） ✔︎焼きおにぎり（200円）

後半は逸品類を。 下仁田ネギはシンプルに塩でいただくスタイル。

唯一イケてなかったのがおでんですね。 味云々の前に温いというか冷たい…。 寒いからおでん頼んでるのにこれはナシですね。 逆に焼きおにぎりは熱々で香ばしく◎

その他、日本酒や焼酎の銘柄も豊富でした。 日本酒は良いところの地酒が10種類以上、 焼酎は森伊蔵なんかもありました。

鶏とお酒ならここは間違いないです。 美味しかったです(^^) ごちそうさまでした！！