Ajinao — Restaurant in Tokyo

還暦間近の夫婦の結婚記念日で訪問。やっと外食で行きたいと思うお店に出会えました。 日頃、食材の大切さを感じており、そして食材もお料理も作り手の思いが宿るとも考えておりまして、あじなおさんは私の理想通りのお店でした(ネットで色々探していました)。偶然近くでしたので本当にラッキーです。 厳選された食材、調味料を使ったお料理は、一品一品が丁寧に作られているのが素人の私でもわかりました。食材と食べる人への愛が感じられます。 どのお料理も日本人が本来持っている味覚が呼び覚まされるようなお料理でした。化学調味料の味が苦手なので、あじなおさんのお出汁の効いたお料理は最高でした。

≪だしの和食≫と自然野菜おまかせコース・・4500円(税別)を予約させていただきました。 飲み物は夫は生ビール、日本酒。私はお酒がほぼ飲めないのと車でしたので、自然栽培のほうじ茶を。 食材は季節によって変化するとのことですので、またお伺いさせていただきたいです。 落ち着いた店内で、夫婦揃って笑顔で美味しくいただき笑顔で帰路につきました。 ご馳走様でした🙏

⭐︎初めてお店に行く方へ ・今回は平日夜でしたが、店主さんと女将さんのお二人で切り盛りされていました。HPのキャンセルポリシーを読んで、予約してお伺いした方が良いです。 ・飲み物はお茶も有料です。厳選されたお茶なので当然だと思います。 お水については、店主さんから他のクチコミの返答にある通り、ペリエは有料、浄水器を通したお水は無料とのことです。 ・他のクチコミを読むと、疑問や気になることは誤解のないよう小さなことでもあらかじめ質問した方...

親の誕生日祝いに大人6名小学生2名で4400円のコースを新規の割引で10%引きということで利用（子供2名は単品メニューの為に割引は利用不可）してみた。 入店してドリンクを聞かれ、お茶はありますか？と確認すると、抹茶とか軽いお茶、水などと言うので普通のお茶でと返答。 この時点でまさか有料のお茶が出されるとは思ってもみなかった。 食事中にまたお茶のおかわりを伝えると、グラスが足りないのでとグラスを回収される。 そして会計時、予算オーバーだったので疑問に思ったが、祝の場なのでその場を立ち去る。 レシートをみたら抹茶300円13杯が計上されていた。 普通のお茶と伝えたはずなのに小学生にも抹茶、しかもグラスで提供、更におかわりを伝えてグラスが足りないからと回収して注ぎ直す程度の提供スタイルで有料とはいただけない。 店の方針なのか、客の話を聞く力がないのかわからないが、この価格帯の飲食店で気分を害したのは初めてだ...

だしにこだわっているとか色々アピールしてきたけど、料理を待っている間、おかみさんはバタバタうるさいし、「早くお出しできるよう順番通りでなくてもいいですか？」と言った割には結局順番通りで１つ１つえらい待たされたし、いちいち「美味しいでしょう？」という感じで迫ってくるのでうんざり。そういう相手に「イマイチです」とは言いづらいから「美味しかったです」とお世辞を言ったら「やっぱり味がわかる方は違いますね」ってそれ、自分を誉めてるだけだから。ただ高いだけで気持ちよく食べられないしさして美味しくもないし（焦って作ったから出汁が薄かったのでしょうね）リピートしたいとは思わない。直接話すときっとウザいだけだと思ったから直接言うはずがない。

↓返信が感情的。二度と行きたくないお店の...