Tomoe — Restaurant in Tokyo

2021/12/29再訪 久しぶりに食べることがでしました。 今日のスープは前回とは違って塩分が控えめで、その分魚介が香ってると感じました。 日によって、または朝イチでもスープは違うと思いますが、今回はスープ飲み干してしまいました😋 ごちそうさまでしたー🙏 八王子ラーメンが好きで数件食べてるんですが、もうタンタンと吾衛門のローテでいいかなって思ってました。 そんなとき何か（八麺会のHPかな？）で見かけて情報収集したら食べたくなってこちらのトモエさんにやってきました😊 こじんまりした店構えなのに駐車場は4台！こりゃそうとうお客さんくるんだろねって期待大✨ 土曜日のお昼過ぎだったから、直ぐにさ入れないかな？って思ってたらカウンターが3つほど空いてて直ぐに座れました。 今日はチャーシュー麺並とたまねぎ多めをお願いしてみました。ぼちぼちと時間が掛かってでてきたラーメンは、まさに八王子ラーメンの王道😊 スープをいただくと、和風だしの甘みと醤油の塩分がずん！ときます。これは美味しい😍 麺も細く、低加水、ちょい固めで八王子ラーメンそのもの。チャーシューは歯ごたえがある柔らかさで、煮汁をたっぷり吸っててこちらも濃い味で美味しいです。 ただ、塩分高めのスープと濃い味チャーシューの組み合わせが自分には塩っぱすぎだったかもで、最後までスープをいただくことはできませんでした💦 地元で長く愛され、駐車場もたくさんあって、ラーメンなら600円というコスパ！ これからはトモエさんもローテにはいり...

素朴でこじんまりとした店内。メニューは基本の「ラーメン」600円のほか「高菜ラーメン（豆板醤炒め）」800円なんてのもある。気になるとこだけど、ここは初見ということで「ラーメン」お願いします。

14時を過ぎてもお客さんの出入りが多く、人気のほどがうかがえる。卓上には酢、胡椒、おろしニンニク、豆板醤が置いてある。壁に貼ってある「海洋大全」のポスターを見ながらしばし待機。

程なくして「ラーメン」が出てきましたよ！ ＼🍜ポン！／

おお！！キタキタ、刻み玉ねぎが特徴のスタンダードな八王子ラーメン！真ん中にNARUTOがちょこんとのって！チャーシューが妙に美味そう！

早速いただきます！🙏

まずはスープからっと...ズズ...ズズズ...ズゾ...ズゾゾー...ブフォ！んー！ネギや煮干しのほろ苦さに加え、深みとコクがビシッと決まってる！うんめー！

麺はもちろん細麺ストレート。ツルッとした喉越しでパツパツの食感がたまらん！この麺スキー！

なんだろうこのチャーシューの見た目の良さ。薄めにスライスされてるが適度な弾力で歯応えもある。脂身は柔らかく旨味が広がる。

なんでも40年ほど前からやってる、まさに老舗のトモエラーメン。日野にも同名の店がありますが、どうやら姉妹店のようですね。

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2025年5月閉店間近のでうらが行列だったので、此方に再訪。 ラーメン（特2玉）1000円＆玉ねぎ増し150円を注文。 今日のスープ円やかで旨かったです。

ヤッパリ特2玉は、食い過ぎですね🤩 次は 1.5玉にしよう😀

2024年3月久し振りの訪問。 チャーシュー麺大盛り、玉ねぎトッピング1300円を注文。 結構値上がりましたね。 チャーシュー麺大盛り結構お腹いっぱいになりましたが、チョット塩っぱかったな!

店舗裏の駐車場は、2.3.5.7番です✨

裏口有りますよ‼️

2022年12月ペイペイ25%還元で訪問。 チャーシュメン900円+玉ねぎ増し100円を注文。 ヤッパリ寒い時期は、ラーメンだね😀

今日は、ラーメン(特)玉ねぎ増し900円を注文。 麺2玉は多くて、食べきれなかった😢⤵️⤵️ でも美味しかったですよ☺️ 1ヶ月振りの訪問。

今日は、チャーシュー麺大盛&たまねぎ増を注文。 旨かった🎵

お店も、ラーメンも超久し振りの訪問。 チャーシュー麺大盛を注文。 久し振りのトモエのラーメン美味しかったですよ☺️

八王...