Bakery Pupolu — Restaurant in Tokyo

志村坂上駅から東に向かうと出会えるパン屋さん。 対面式で会話をしながら、買わせて頂いたが、買わずに後でしまった！と思ったのがうぐいすあんぱん。実は最近、あまりパン屋さんに置かれていないのだ。冷静に考えて、色々な和菓子を見ても、うぐいすあんってほとんど使われていない。つまり、あんぱんやクリームパンが生まれる中で、どちらかのお店が考え出したあんこだと思うのだ。今も、さつまいもあんや、かぼちゃあん、紫芋あんとか次々と生まれているしね。でも、うぐいすあんぱんは昔から見るけど、増えてないよね〜 それだけに気になるんだなぁ。 それに、どんなうぐいすあんぱんが美味しい？と聞かれても、答えられないもん。

そんなこちらはクリームパンが人気！ということで、クリームパンとヤンニョムチキンパン、最近の新作つぶつぶいちごクリーム、最新の塩豆ジャーマンを購入した。 クリームパンは普通ね。少し勿体ないのは、カスタードクリームも生地も良いのだけど、生地の厚さが均等じゃないこと。僕が買ったのは上側と左側が薄くて底側と右側が厚いという感じ。今年、お店を開いたというので、これからなのかなぁと思う。 ヤンニョムチキンパンはチキンにレタス。マヨネーズを細く掛けるとか、もうひと工夫あるといいなぁ。 塩豆ジャーマンは食感も香りや味わいも良いなぁ！と思った。最近新たに追加したとのことだけど、完成度が高いなぁ。 パン屋さんも成長していくんだろうなぁ。時々...

かわいらしい外観に、 食パン地方発送、お取り置き、の貼り紙。

すんごい人気がうかがえるな、、、

日替わりの食パン、一斤から売ってたので購入！

φ(･･

○ かったもの ○

⚪︎ あずき食パン 一斤 ¥400 ⚪︎ 大人のラムレーズンコロネ...

先月できたばかりのパン屋さん。 近所なので開店をずっと待ち侘びており、開店の日に並んで購入しました。 食パンやお惣菜パンのベースのパンもにしっかりとした甘みがあり、食感も柔らかいので子供も喜んで食べます。ひとつひとつがしっかりと大きめのサイズなのですが、優しい味と食感でぺろりと食べられます。 ショーケースから店員さんがパンを取ってくれる(ケーキ屋さんのような)なので、衛生的にもきちんとしていて今どきのスタイルだと思います。 お惣菜パンの種類が多く20種類近くあり、日替わりパンもバラエティーに富んでいます。 営業時間は9時〜19時ですが売り切れ次第閉店してしまいます。朝もっと早く開けてくれたら出勤前に帰るのになーと言う...