Bampire — Restaurant in Tokyo

久しぶりに日曜の3時前に入店できました。土日祝日は13時開店と表示しながら開いていたことはここ数ヶ月ありません。人手不足なんだとおもいますが、そのため久し振りに3時前に来ました。ここは2階にあって拾いので、調理場のあたりだけが立ち飲みで，奥はテーブル席に座って飲めます。広いので、タブレットを渡してもらってタブレットです注文します。創業社長が店を売ったにも拘らず、好きな魚介類の仕入れは相変わらずやっているそうです。そのためか、赤貝さしみ250円、プリプリのカキフライ350円、子持ち死者も３尾150円と美味しくて安いのが特徴です！ハムカツとか煮込みとかありますか、今日の鮮魚をホワイトボードで確認して注文すると2,000円以下で酒を三杯飲んで美味しいあてを食べて満足できると思います。すてきな酒場です。

雑色駅前のお気に入りの晩杯屋がコロナのなかで閉店してしまったので，前からあることは知っていましたが入ったことのない蒲田西口店に行きました。何と看板は外に電光看板が2ヶ所にあるだけです。階段には全部にお店の名前が書いてあって２階に向けて矢印で誘っています。店はとても広くてテーブル席も結構ありました。テーブルには指紋で汚れたタブレットが置いてあってそれで注文するスタイルです。店員は最初は2名，その後3名になりましたが，店内が広いのでタブレットを導入したのだと思います。ところがこのタブレット非常に使い難い！どうしたらメニューの画面になるのか分からないので店員のにいちゃんに最後まで聞きました。広いこの店では必須だと思いますが，金がかかっていないことが推測できました。創業者はチェーン店に店を売却して豊洲の魚介の仕入れ担当として仕事をしているみたいです。ここの売りは安くて美味しい魚介なので，牡蠣酢と白子ポン酢を注文しました。どちらも何と250円ですが十分に堪能しました。酎ハイ250円，ゴールデン酎ハイ290円は宝焼酎を使っていて美味しいです。今日の刺身もなかなか。レバーフライやもつ煮込みを食べて満喫...

蒲田で軽く呑む 晩杯屋があったので寄る

雑居ビルの２階にある カウンター立ち呑みと椅子席もある カウンターは私を含め、萎れたオヤジが３名でガラガラへび、 立ち呑みよりも椅子席の方が人気のようだ

ここの晩杯屋はタッチパネルで注文方式だとこと へえー、晩杯屋も時代の流れか

まずは、いつもの ●ゴールデンチューハイ＠290（全て税込）を 安定の味わい

●煮こごり＠150 煮凝りは好きだが、晩杯屋では初めてだな カットされたのが４個 結構量が多いね お店で仕込んでいるらしいで、仕入れで毎日変わり、 お店ごとに味が違うらしい 初めて知ったわ 今度から楽しみだね

●緑茶割り＠330 安心の緑茶割りをゴクゴク

立ち呑みコーナーの先客も帰ってしまい、盛り上がりも何もないので、終わり 会計はレジまでタブレットを持参で現金ニコニコ会計

店を出ると、「蒲田行進曲」の階段落ちのよう...

この日は平日の早めの時間に来店です。

煮込み(豆腐のみ)110円 4カットの豆腐入り。 もつの味がしっかり溢れた味噌スープはあっさりめなのに味わい深いです。 余韻で残る旨み！ シャキシャキ大きめカットのネギが良いですね。

ガツ刺し190円 細かくカットされたネギがたんまり！ 薄いガツは食べやすくつまみー！ たっぷりのの油と絡めて。 塩をかけるとより濃厚になってツマミ感がます！

ズッキーニ天ぷら　150円 熱々出来立て! サクサクの衣と、ズッキーニのシャクっとした食感、みずみずしい口当たりが最高! 塩で食べれば罪悪感がないの、不思議だよね。 上品なおつまみ！

煮こごり　150円

生姜と魚の旨み。相性抜群。 さばか？プルンプルンの弾力と魚のかみごたえがたまらん！

これだけ飲んで...