Banraiken — Restaurant in Tokyo

This place is great! A two-person operation. Apparently, it’s always crowded, but we were lucky to get in without any wait time. I had the fried rice/ramen set. The fried rice was delicious! The ramen was simple and a classic style. 美味しかった！If you’re in the Higashi Matsubara area, Banraiken is a must go. Kudos to the owners as you can tell they work really hard to make...

お昼時に訪問。総評はまたいきたい。

立地は駅前の階段を降りてすぐ。大きめの赤い暖簾があるためわかりやすい。地元民御用達といった第一印象だった。 内装はカウンター席が約10席ほど。テーブル席はなし。壁に大きめのテレビがついていてその音が店内BGMという感じ。ちなみに食券はなく会計は座ったまま対応。 雰囲気としては明るめで良い印象。客層は男女半々といった感じで大きな声で話すような人もいなく落ち着いて食事ができた。 ランチメニューでチャーハンセットがあったのでそれを注文。チャーハン、半ラーメン、杏仁豆腐の3点セット。＋100円することでチャーハンの大盛は可。 チャーハンはパラパラでしっかり味のついているタイプでおいしい。刻んだチャーハンやかまぼこ(なると?)が入っている様子。ラーメンについては醤油。雑味がなく素直な味を1段階おいしくした感じ。細麺。具材はメンマ、ネギ、チャーシュー、なると、のり。スープも全て飲みたいくらい。杏仁豆腐は一口サイズのものが小皿で提供される。お箸でつかめるほどしっかりしている。 卓上には醤油、酢、ラー油、胡椒と一通りそろっている。。。と思いきやソースもあった。 メニューが豊富だったので次回は違うメニュ...

オールカウンター席。 入口付近の湾曲になっている席へ。 目線先に大きな壁掛けテレビありました。

■鶏肉とナスの炒め物　900円　※ランチサービス

わかめの中華スープ。 ややにごり系、コクがあってめちゃ美味しい！！ ラーメンのスープそのままのようなテイスト。

ごはんも丁度良い炊き加減で美味しい。

お漬物3種類、茄子、きゅうり、たくわん。

キューブ状の杏仁豆腐、ザラつきがある舌触り。 ちょっと他とは違う食感、甘さ控えめで。

粉を付けて軽く揚げた鶏肉と、素揚げした茄子を炒めて。

とろみをしっかり付けたタレがめちゃ美味しい～。 芳醇な醤油ベースにちょいピリ辛を足ししたような。

鶏肉は、やわらかくてあっさりしていて。 むね肉なのか、それとも、ささみっぽい感じもするし。 茄子は厚めにカットされて、期待通りジュ～シ～。

ハイペースでごはんがすすむ・・・。

おやじさんも、奥様？も、無愛想で。 注文も、こっちから声かけないと・・・。

でも、スープ、ごはん、主菜、杏仁豆腐も、全部美味しい！！

いつもなら、「美味しかったです。」って、 声かけしてお店を後にするけど今回は止めといた。 また近くに行った...