Fluffy — Restaurant in Tokyo

小さいパン屋さんで、対面販売のパン屋さんです。お店の売り子さんの笑顔が、優しくて、可愛いです。種類はちょっとなので、直ぐに選べました。カレーパン370円、全粒粉フォカッチャ270円、バジルとクリームチーズのエピ370円を買いました。

カレーパン…辛さは控えめだけと、カレーのフィリングはカレーそのものな感じで、美味しく食べれます。もしかしたら、手作りかもしれませんが、特に記載はしてなかったから、既製品ベースかな？でも、まぁまぁ美味しかったです。

全粒粉のフォカッチャ…フォカッチャと言いながら、パン生地はフツーのパン生地でした。セミドライトマトが少し散りばめてあるからフォカッチャっぽいです。ちょっとドライトマトの風味が淡白だったので、けっこうさっぱりした感じのパンです。

クリームチーズとバジルのエピ…このパンも、エピとは言ってますが、パン生地はフランスパン生地小さいパン屋さんで、対面販売のパン屋さんです。お店の売り子さんの笑顔が、優しくて、可愛いです。種類はちょっとなので、直ぐに選べました。カレーパン370円、全粒粉フォカッチャ270円、バジルとクリームチーズのエピ370円を買いました。

カレーパン…辛さは控えめだけと、カレーのフィリングは カレーそのものな感じで、美味しく食べれます。もしかしたら、手作りかもしれませんが、特に記載はしてなかったから、既製品ベースかな？でも、まぁまぁ美味しかったです。

全粒粉のフォカッチャ…フォカッチャと言いながら、パン生地はフツーのパン生地でした。セミドライトマトが少し散りばめてあるからフォカッチャっぽいです。ちょっとドライトマトの風味が淡白だったので、けっこうさっぱりした感じのパンです。

クリームチーズとバジルのエピ…このパンも、エピとは言ってますが、パン生地はフランスパン生地ではなく、フツーのコッペパン生地です。も少しモチッと感がほしかったです。バジルはちょっと散りばめでありますが、風味はしません。クリームチーズは割と多めに散りばめられているので、食べ応えはありました。 ではなく、フツーのコッペパン生地です。も少しモチッと感がほしかったです。バジルはちょっと散りばめでありますが、風味はしません。クリームチーズは割と多めに散りばめられているので...

訪問難易度★★★★☆

☑︎「コーヒーブレッド」(330円) ☑︎「リトルボネット」(350円) ☑︎「プリンパン」(290円) ︎︎︎︎ ｡⑅୨୧┈┈┈┈Report✍🏿┈┈┈┈┈୨୧⑅｡

《おすすめポイント》 ☑︎パンが好きな方 ☑︎パン教室に興味がある方

パン好きさんにおすすめされた、 渋谷の街中にある小さなお店「フラッフィー」。ここで生成されているのは天然酵母のパンです。 駅から離れているのと、会社帰りだと閉まっている＆休日、パン教室開催の日はお休みと中々ハードルが高かったのですが、

ちょうどタイミングが合って4度目の正直(?)で行くことが出来ました。 土曜15時すぎ、先客はいなく、まだパンは選び放題でした。

カウンターには10種類ほどのハード系、食パンetc…が並んでいます。プチパンだと大体1つ300円ぐらいです。

火・木だとランチセットの販売があるようです(イートインスペースはなし)。

☑︎「コーヒーブレッド」 コーヒー好きなのでネーミングに惹かれて。予想通りの味でした。 マーブル色のキレイな断面が初めから見えています。少しリベイクすると中のクリームがじんわりと溶けだしいっそうコーヒーの風味が引き立ちます。

☑︎「リトルボネット」(350円) 中にクルミが入っており、外にコーティングされた胡麻の食感をと共に楽しむパン。 黒糖の味もしっかりついてました。

☑︎「プリンパン」(290円) ︎︎︎︎中にプリン？と思いきや、そんな暴挙にはでていなくて(笑)、ほろ苦いカラメルソースが入ったしっとり、とろとろ系の可愛いパンでした。

今年はモノづくりやら、ダイビングやら、毎月違うアクティビティをすることを目標に掲げているので、こちらのパン教...

Delicious. One word would be enough to describe this bakery's bread and cakes.

Everything tastes so natural and light, even just the plain bread is so good by itself!!

Prices are on the expensive side, but I don't mind paying extra...