Benkei — Restaurant in Tokyo

約25年前に入った店 まだ在ったのかと言う感じ 当時、カレーを注文しました。注文したら、店主は厨房に行き、すぐ戻って来た。調理してるのかな？と思いながら待つ事5分位かな？カレーの香りが一切しなかったと記憶してます。出される1､2分前に急にカレーの香りがして来た事を覚えています。食べたら、馴染みのある味だなぁと思い、思い出しながら食べていたら、ボンカレーでした。店主の行動に合点がいき、なるほどレトルトカレー出すのかと。値段は普通に手作りカレーの...

店のご主人様、店員様は大変親切ながら、味が薄くてあまり旨くない。私物が店に沢山積まれていて、店主のプライベートと店舗の区別がつかなくなっていて、あまり居心地がよいとはいえない。衛生面でも劣っていると思う。 近隣のラーメン店ではどの程度の品を出すのか、ぜひ弁慶の店主様には知ってほしいです。 自分の家の延長上みたいな経営をされていらっしゃいますが、出すラーメンのクオリティ、店としての管理行き届き具合からして、そろそろ...

店に入るとお婆ちゃんが一人でテレビを見ていた。 私に気がつくと携帯でご主人を呼び出し調理スタート 出てきた弁慶ラーメン(チャーシュー麺)を見てビックリ ドブの方が透明度がありそうなスープに何故か酸っぱいメンマとワカメ、The肉な味のするチャーシュー しかも割箸は湿気で曲がりレンゲにはうっすら埃が積もっていて、食欲は失せる一方。 カウンターに置いてあるラー油の賞味期限...