boulangerie safran fleur — Restaurant in Tokyo

〜手に取りやすい価格と美味しさを兼ね備えているパン屋さん〜

こじんまりとした店内には所狭しと数多くの種類のパンが並んでいます。 どのパンもとっても美味しいのにほとんどの商品が200円以下という素晴らしいお店です！

今回は購入商品が多いのでサクサクっとご紹介していきます😁

「メンタイフランス」(税込160円)

明太子とバター？が中に塗り込まれてて美味しいです！軽くトーストするとフランスパンのザクザク感が増します。

「ツナコーン」(税込180円)

フワ系パンにツナマヨコーンがぎっしり！ 軽くトーストすると外がパリッとしてまた美味しいです

「ハムタマゴ」(税込210円)

フワッとしたパンにたまごがゴロッと1つのっています！マヨネーズで和えられたハムとの相性抜群です。

「クリームパン」(税込160円)

自家製のカスタードクリームがたっぷりと入ったクリームパンです！パンらフワ柔らか系で、カスタードからは卵の味がしっかりと感じられます。このパンはリベイクせずにそのままいただいた方が美味しいと思います。

「グリルチキン」(税込180円)

胡椒の風味とチーズがすこし香るパンピザです！ チキンとしめじの相性が抜群で、とても美味しいです。

「ミルクビエノワ」(税込160時)

フワッとしたパンに、バターの味を強く感じるミルククリームが挟まれています！リベイクするとざっくりとした食感の軽いパンになります。

「メープルメロンパン」(税込190円)

中にメープルシロップが染み込まれたメロンパンです。クッキー生地は厚めでサクサク！リベイクくるとクッキーがザクザクになります。

「ショコラ」(税込170円)

ちょっとフワッとした食感のパン・オ・ショコラです。リベイクするとシャックリ食間倍増&チョコがちょっと溶けて美味しいです！

「フィグ」(税込160円)

イチヂクの入ったハード系のパンです。パンナイフで切る時は固く感じますが、食べてみると不思議と柔らかさを感じます！イチヂクは少なめなので、果物が強く感じられるパンが苦手な方でも美味しくいただけると思います！リベイクす...

12：00オープンで12：10到着 既に店内に4人お客様アリ

コロナの影響か？店内は4人までと人員制限があり 外に並ぶこと約5分。 皆様のお目当ては焼きたて山型パン、四角パン🍞、チーズブレットやアップル🍎ブレットを単品と合わせてご購入の方が殆どでした。 「〇〇枚スライスで〜」 とカットをお願いしている方もいらっしゃいました。 明太子ブレットやもちもち照り焼きブレット、枝豆チーズ、オニオン🧅ブレッド、キノコチキンチーズ、チーズはちみつディニッシュ、チョコディニッシュ全てハズレなしでした。 美味しかった。

明太子ブレットには食べやすく包丁カットが入っていて、配慮抜群。 手間がかかっているなぁ‥。

焼きたてな上、厳選された素材がいずれも美味しい。 価格帯は180円〜200円代が多かったですが‥このお値段‥‥稀有なお店です。

今後、値上げがあっても勿論通います。 誠実そうな職人さんに好感度MAX。でした。

下↓は一年前の投稿です。 ーーーーーーーーーーーー まず、材料の割にリーズナブル。 小麦と酵母(イースト菌)を堪能できる、添加物を入れず…安く大量生産しようとしないこだわりを感じた手間暇かかった生地。 近所にもお気に入りのパン屋がありましたが、家族はこちらのお店の方が好き♡と絶賛。特に明太子バケットやチーズ系が良かったとの事。 私は食パンとイチジクバケットがイチオシ。 お手頃価格の美味しいパン屋です。 パンの値段も質を考えるととても良心的。180円位が複数。勿論それ以上もありますが、素材と内容で納得価格。コストパフォーマンス大。

昼の12時オープンの店 夕方だと人気商品は売り切れています。

駐車場は目の前にお客様の自転車がおかれ停められない場合は 徒歩1分の近所にヤマイチという隣と裏に2箇所駐車場を無料で完備しているスーパーがあるのでヤマイチで買い物しつつ駐車して、徒歩で寄る感じ。(ほぼ皆さん車通りが少ないのと隣が接骨院で接骨院にかからない程度に節度を持って複数路駐...

パン・ド・ミ(食パン)がとにかく最高。 どの季節に行ってもこの地域で普通のちゃんとした食パンを作れる最高のお店です。 クラスト(パンの耳)に焼き目がついてる＝過発酵してないのに、 焼き型の角まできっちりパン生地が伸びてます。 季節問わず、この2つの要件を満たせるパン屋さんはそうそういらっしゃらないです、まして個人のお店なんて。 こんなところでなぜ店を開いてるのか謎です。 昨今流行りの油脂や糖質を多く入れて、なんとなく技術をごまかすこともない、小麦と酵母(イースト菌)を堪能できる真面目な食パンです。 パンを焼いた経験のある人なら、この美学の詰まったパン・ド・ミに感動できるはずです。 作り方にも材料にも妥協がない、本当にパン好きの人が研究した誠実なパン・ド・ミです。 焼き色ついた角が直角、とにかく最高なんですよ！(←大事なことなので) 型にバターを塗って焼いてる点も個人的に◎です。 トーストするといい香りがするんです。 他の菓子パンや惣菜パンも美味しいとは思いますが、私はパ...