池袋のコンサートの後、事前に予約してあったディナーに、奥さんと立ち寄る。
コロナ禍の閉じこもりのあとになってからは、今回で、2度目ということになる。
まずは私だけ生ビール。 赤のボトルは、シェフが4本見せてくれた中で、珍しいイビサ島のやつを。初めて入れたそう。 これが大ヒット。少し野趣のあるブルゴーニュていうんだろうか。カサマイヤで飲んだ中でも、かなり上位に入る旨いやつだった。
赤ワイン イビスクス・ティント Ibizkus Tinto 品質分類, 産地呼称: ビノ・デ・ラ・ティエラ・イビサ Vino de la Tierra Ibiza BODEGA Ibizkus 生産者名 イビスクス ぶどう品種 モナストレル...
Read moreA nice Japanese twist on Spanish dishes. With great...
Read more東京で味わえるカタルーニャ料理の名店。 今回はカタルーニャの冬のご馳走カルソターダをいただきました。 お店の雰囲気、接客、お料理、お酒とどれをとっても価格に見合う素晴らしいものでした。 シェフがパティシエが主戦場だった故の、流石のきれいなお料理で目でも楽しませてもらいました。 スペインワインの大好きな私も楽しませてもらえるワインのラインナップで満足しました。 今度はおす...
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