Dairyuken Ozakudai — Restaurant in Tokyo

本日は勝手に、

『自称、●シュ●ン・ガイド調査員』

として、前々から気になっていた、こちら…

『大龍軒小作店』

に、やって来ました。

早速、正面玄関口を撮影しようとしていた所、女性店員さんの、

『いらっしゃいませ。お1人様ですか？』

元気で明るい笑顔に、ちょっと可愛かったので、先ずは☆を1つ、付けてしまいました。

いざ、店内に入りカウンターへ。

メニューを見ると、どれも旨そうで散々迷い、優柔不断と思われる前に、やっと…

『濃厚豚骨ラーメン』と、『半自慢の唐揚げ』に決定し…

注文してから、ラーメンが出て来る迄の時間が、何と…計り忘れたが、結構速かったので、2つ目の☆を。

早速スープを1口、旨いので2口目。

豚骨の出汁が、濃厚っぽいのかな？と思いつつコクが有り、このコクの出し方は？

この辺は、『自称、●シュ●ン・ガイド調査員』なので、詳しい事は分かりませんが、普通の豚骨と比べると、胃への刺激が和らいでいて、これは良い。

3つ目の☆を付けます。

続いて麺がまた、ツルツルで舌触り、歯触りが良く、スープと絡むと更に旨い。

そして、チャーシューも噛むと、柔らかく味が有り、スープを染み込ませながら食べると、更に旨い。

温玉もこれまた旨く、黄身を崩しスープに混ぜると、1つの器で2度美味しい。

ここで、チャーシューと温玉で、4つ目の☆を付けます。

そして、『自慢の唐揚げ』ですが、衣が硬すぎず、多少歯応えが有りながら、中身はジューシー。

これで、5つ目の☆を。

本日は、☆を5つしか持って来れなかった為、5つにしましたが、また次回は、辛いラーメンや炒飯などを、頂きたいと思います。

楽しみにしています。

...

●鯵フライうまかったぁ。 ●ご無沙汰。またワンタン麺いってみた♪ ●初めて来た時にワンタン麺を食べた。今日はワンタン麺な気分なのでいってみよっ！生姜がきいたスープは透き通っていてあっさり。ちぢれ麺との相性ばっちり✨ ●超久しぶりの来店。現場が終わっちゃったから羽村に来ること自体減った。久しぶりだからしょうが焼定食にしよう。うん！異常無し🙋 ●今日は回鍋肉。仕事上中に寄るので食後に接客だとニンニク系は我慢。今日は濃い目のも大丈夫だからチャレンジ。うんうん。これも旨いね🙋 ●暑いのでつけ麺いってみた。いーねー。しかし、並盛りなのに後半はペースダウン⤵️あかんなぁ。濃い目の味付けが既にダメなのかなぁ。 ●豚ねぎ丼食べてみた。ニンニクきいてて元気爆発。外でた瞬間に暑くてへばった(笑) ●仕方ないな。しょうが焼定食食べるわ。だって人気とか書いてあるしさ。今、定食食べられる所少ないんだよね。……うまぁ🐴❗旨いよ❗さすが人気ナンバーワン❗ ●新しい店発見。 ラーメン屋だと思って入った。昼時だから混んでいてね、ひとりの俺用のカウンターは埋まっていたの。4人掛け座敷に座らせてもらえたよ。 メニューを見てびっくり。ラーメンだけじゃなくて定食も充実してる。年配の方で、しょうが焼定食を頼んでいる人がいたよ。人気ナンバーワンだって。 今回はワンタン麺にしました。いや、やば❗スープはブシが効いてる～。麺も細麺で好きなや...

小作発と記載されていたので、ご当地ラーメンっぽく感じ寄ってみました。 いろいろな種類のラーメンがあり、どれもおいしそうです。 行ったときは青梅マラソンを走り終えた後でしたので、おなかにたまるものが欲しくなり豚骨ラーメンにしました。 普通の豚骨ラーメンにしようと思ったのですが、どうやら別メニューに濃厚豚骨ラーメンがあります。 今日はよく走ったしこれくらい問題ないだろうということで、「濃厚豚骨らーめん」を注文しました。 普通の豚骨ラーメンより230円も高いです。 着丼しましたが、確かにスープが濃いです。 そして卵も1個丸ごと入っているのでボリュームを感じました。 麺は中太麺。 何となく家系な感じです。 体が疲れていたので、体中に栄養が染み渡りま...