Edo-mae Sushi — Restaurant in Tokyo

町田市内でもあまり見かけなくなった街のお寿司屋さん。「江戸前鮨一（すしいち）」は、昭和52年創業の老舗寿司店。暖簾をくぐると、ふわっと立ちのぼる酢飯と海苔の香りが鼻腔をくすぐり、これから始まる美味のひとときに期待が高まる。

特上2,500円、上1,800円、並1,300円位のコース（税別）から選ぶ。明朗会計でわかりやすい この店の特長は、何と言ってもその“でかいネタ”。特上だとトロ2貫、白身（日替わりでクエ、金目鯛、えぼ鯛、カジキなど）、鮑、赤貝、海老、雲丹、玉子、トロ巻き等々10貫程入っている。マグロは特に絶品で、トロの旨味ととろけるような脂が一貫で感じられる贅沢さ。白身もヒラスズキやヒラメといった上質な魚が揃い、赤貝や雲丹も丁寧な仕込みが光る。

特上寿司は良心的な価格ながら、ネタの質とボリュームに満足度はかなり高い。店主のおやじさんのよもやま話も、気取らない雰囲気に花を添えてくれる。カウンター越しに交わす会話と、握りたての寿司。まさに街の名店らしい味と人情が詰まった一軒。

敷居の高さを感じさせない、ふらっと立ち寄れる気軽さも魅力。町田で寿司を食べたくなったら、まずは「江戸前鮨一」へ行こう！

※ご高齢の夫婦がマイペースで営んでいるお店なので、大人数（5人以上）の場合は、事前に予...

Fantastic place to eat. The couple running the place are the nicest, and the food is top notch. Do yourself a favor...

Ho mangiato qui a pranzo ed era tutto delizioso, aveva finito il salmone ed è stata una fortuna perché non avrei mai potuto scoprire queste cose così buone! Chef gentilissimo, non parla nulla se non giapponese ma tanto non serve, si va capire ed...