Enoteca ORCIA — Restaurant in Tokyo

とにかく何もかもが最低のお店です。 レストランというジャンルに入れる事すら烏滸がましい。人生において最低の味の飲食店でした。

本当に、何故こんなにもプラスの評価が多いのか理解に苦しみます。 私はイタリアン、フレンチと長年従事してきた経験から、料理に対しての評価はある程度出来るものと自負しております。 私がマイノリティなのかとも悩みましたが、先日感じた正直な感想を述べさせて頂きます。 尚、一切の誇張はございません。

先日、予約をせず夫婦2人でお邪魔させて頂きました。 その際、店主夫婦とみられるスタッフ2名は棚に寄り掛かった状態でボーッと店先を見ており、入店時の挨拶も無し。 空いている席にどうぞ、と気怠るそうな声で案内をされました。 メニューは各席に置きっぱなし。特に説明もないままドリンク注文の催促をされました。居酒屋ですら何も言わずとも料理の説明がありますが、それ以下。

私は白ワイン。妻はざくろソーダを注文致しましたが、ワインについては空いているものを出しますから、という謎の言葉。品種も特徴も説明なし。 提供させたドリンクはというと、出された白ワインは非常に温く（フィアーノ種。その温度帯がベストなワインではない）、妻のソフトドリンクにおいては常温のボトルと4分の1程度の氷が入ったグラスのセットでした。冷やし忘れていたのか、常時そうなのか分かりませんが理解に苦しみます。 案の定、常温のソーダを注がれた氷はあっという間に溶け、温いソーダの出来上がりです。ありえない。

料理の説明もなかったため、4品ほどを見繕ってオーダーを致しました。 生ハム、ナスのクロケット、豚肩ロースのロースト、イワシとフェンネルのパスタだったかと思います。 料理については思い出したくもありませんが、特に酷いのは豚肩ロースのロースト、パスタの2品です。

因みに、前菜2種を食べ終わっているにも関わらず一向に皿を下げる気配は無し。 皿を下げて頂くように伺いましたが、カウンターに乗せて下さいと言われ店主にカウンター越しで手渡し、、 居酒屋かラーメン屋でしょうか。

まずメイン料理ですが、一向に火を使う気配もなければオーブンを起動させる様子もなく、いつどうやって作るのかを伺っておりましたが、家庭用冷蔵庫の冷凍室からラップに包まれた何かをレンチン。解凍が済んだ包みを開けると中にはメイン料理が入っていました。 未だかつてレストランにてレンチンでメインディッシュを提供された経験が無かった為、夫婦揃って狼狽してしまいました。 更に、メインを解凍してからソースを解凍していたので、私達が食べる頃には肉も冷め切っており酷い状態。そもそも、解凍云々の前にソースの味も塩辛く風味も飛び最低の一品でした。 パスタも同様。パスタを茹でている間にソースをレンチン。目の前で解凍されたソースとパスタを和え、仕上げに油でギトギトのパン粉を振りかけて完成。 そもそもですが、メニューにはニョッキと書いてあったにも関わらず、目の前のパスタはどう見てもトロフィエ。パスタが替わっている説明等一切ございませんでした。 味は言わずもがな酷いもの。ファミレスの方が何倍も美味しいです。

私たち夫婦の性格上、料理を残す事は出来ませんでしたので何とか完食致しましたが、2人の目には後悔しか宿っておりませんでした。

会計は上記料理、飲料で7500円程。人生史上最も無駄なお金の使い道だと思います。

店主の経歴も所謂脱サラ企業。 修行歴もイタリアのコルドンブルーで学んだと書かれていましたが、あそこはただの料理学校です。接客も料理も素人レベル。こんな方がプロを名乗ってはいけない。

一点、良かったところといえば内装はこだわりを感じたところでしょうか。

当然、再来店等ありえません。 立地的に毎日店の目の前を通りらなくてはならない為、この悪夢を思い出してしまいテンションが下がります。

このお店の被害者が1人でも減るようにと願い、長文を...

The owner Tom has a very fascinating story as how he got to open his restaurant ...food is very authentic and home made , good wine selection and nice ambience kind...

1人で訪問しました！ 雨降る東急世田谷線の松陰神社前駅に佇む街に溶け込んだ雰囲気あるお店です。 自分が到着した際には1人だけでゆっくりお店や食事を堪能しました！

まずはモレティからはじめ、美味しいチーズと生ハム！チーズは3種類でもっちり系とハード系とホロホロ系（語幹力なしに）！全てがお酒を進ませます。また、程よい塩気の生ハム！これも最高。

オススメいただいたキノコのフリットは甘い！！香り良きシャルドネ白ワインを吸い込んで行きました。何もかも素材の旨さを引き立た料理、シェフと奥様の詳しくも優しい会話。癒されます！

茄子のホルペッテもオススメいただき、これまた美味しい。ほんのりチーズの香り。柔らかくふっくら。パクパクイケます！

最後はオススメのお肉のトルテッリ。。 これはもう、言うことなし！シンプルな味付け、もちもちの生地に甘いお肉がじんわり。ああ、最高。。赤ワインが消えました！！

最後にタルトをいただき大満足！ まだまだ色々食べたいのでまたお邪魔し...