Heart Restaurant 安ざわ家 本店 — Restaurant in Tokyo

東武東上線上板橋駅徒歩5分ほどの場所で営む「新潟5大ラーメン」の1つ「長岡生姜醤油ラーメン」を食べさせてくれる『安ざわ食堂』さん。

（2019年12月29日訪問） 今回は、『チャーシューエッグ定食』1100円に」御飯大盛』250円、『定食限定ミニらぁめん』100円をオーダー。

新潟県長岡市発祥のご当地ラーメン目的でしたが、豊洲市場『八千代』さんのチャーシューエッグの大ファンなので、券売機に『チャーシューエッグ』のボタンがある以上、食べない訳にはいきませんw

チャーハン用八角皿の中に、分厚いチャーシューと半熟の目玉焼きが2つ、マスタードとマヨネーズがトッピングされ、下にはキャベツの千切りが敷いてあります。

厚さ3cm超えのチャーシュー、見た目は八千代のチャーシューエッグ。 ‥‥‥ですが、食べてみると‥‥‥‥‥ 豊洲八千代のチャーシューエッグを想像していましたが、此方のチャーシューエッグは焼豚の塊を焼き上げたベーコンみたいなチャーシューエッグ。 煮豚タイプじゃなかった(￣▽￣;)

それでも普通のチャーシューに較べると、柔らかくて、程よく肉肉しく、噛むと肉の旨味と甘〜いタレの味が口の中に広がって、めちゃ美味しいw これは御飯の進むヤツww

御飯の進むチャーシューエッグなのに、御飯大盛も、普通のお茶碗てんこ盛り程度（；＿；） これで250円はボリ過ぎだろwのレベル

みにらぁめんは、具材が無くても立派な『長岡生姜ラーメン』、生姜の効いたミニラーメンはマジ美味い！

松本製麺所製の麺は、加水率高い中細縮れ麺で、ぷりぷり食感に、もっちりした感じで美味しいw スープは、鶏ガラ、豚骨に鯖節、アゴ節などの魚介のダブルスープに、たっぷりの生姜の風味がたまらんww

期待以上に美味しい長岡生姜ラーメン。 なので、2020年は新潟遠征を本気で考えるかw

次回は、やはり生姜を使った『生姜焼き』と『長岡生姜ラーメン』を食べに来ますw

（2020年3月21日訪問）

東武東上線上板橋駅徒歩5分ほどの場所で営む「新潟5大ラーメン」の1つ「長岡生姜醤油ラーメン」を食べさせてくれる『安ざわ食堂』さん。

今日は『マニばらざわカレーライス・全部のせ・辛口・御飯大盛』1250円に、『定食限定みにらぁめん』200円をオーダー。

ラーメン丼の中に、カレーと、生姜焼き、生卵、鰹節、とろけるチーズ、隙間に唐辛子のワンポイントの『マニばらざわカレーライス』、凄いビジュアルですw

基本のカレーは、生姜の効いたピリ辛カレー。 流石は生姜マイスターなだけあって、日本風カレーながらピリッとスパイシー感があって美味しいw

豚バラ生姜焼きも、柔らかく仕上げられた豚バラ肉に、ピリ辛生姜、これだけでも御飯が進むくらい、メチャ美味しいw

味変グッズとしての魚粉も鰹節が和テイストを加え、チーズと生卵がコクと旨味を追加、唐辛子でピリッと〆て、最後まで飽きずに食べられるw

混ぜるとビジュアル危険なので、画像は有りませんが、混ぜれば混ぜるほど美味しくなりますw

次回は友人が食べてた『生姜焼き定食・ダブル』か、『...

元祖會津中華そば　べこ めでたいや...

前回伺った時に、生姜焼きがすごく美味そうだったので、今日注文しちゃった。 生姜のパンチがきいてて美味かったですよ。 ちなみに、燕三条系のラーメンはもうやってないみたいです。

追伸、10ヵ月ほど前にチャーシューエッグに初挑戦しました。 ジューシーでボリュームGOOD⤴️ 肉食いたいって時にオススメです。 ただ、盛り付けしてる皿が小さいのでいっぱいいっぱいって感じ。 もう少し大きいと綺麗に盛り付けできるし、写真栄えもすると思います😊

2月19日再訪問。 開店3分前に到着、丁度シャッターが開きました。 5人目でテーブル席へ相席です。 しょうが焼きシングルに半ラーメン。 計¥900はコスパ良いです🎵 味の方も良いです🎵 もう少し生姜を抑えても良い気もしますが。 スタッフの対応も良いし、雰囲気も良くて大盛況です。 11:50には約15名待ちの状態でした。

以前は定食は現金だった気もしますが、券売機に全部のメニューがラインナップされてました。 (写真撮りたかったけど並んでたから躊躇しました)

追記 屋号が変わってから初めて訪問。 話しは聞いていたが、生姜焼き定食とチャーシューエッグがなくなったのは誠に残念です❗ なので⭐3個に減点❗ お客さんも少なくなったね。 復活を期待してます✨

ジンジャーやきめんいただきましたが、美味しいんですけど、食べた人を魅了するレベルではないかな⁉️ 乗ってるチャー...