Hinadori Fujino — Restaurant in Tokyo

Recently opened in January 2018. Had a great lively atmosphere on a Friday evening. Try the chicken thigh (ももやき)!!! This alone is worth 5+ stars! It was so incredible, we wanted to drink the leftover oil! ...but the Sapporo and mikan sour were also good. Service was wonderful. Definitely coming back for more oil--I mean chicken...

三鷹で立ち寄りたい焼き鳥屋！鶏皮がカリカリで豚バラも絶品です！

土曜日の17時に訪れたところ、店内はすでに大盛況。しかし、運良く席に空きがあったため、予約なしでも待つことなく座ることができました。

焼き鳥は一本200円代とリーズナブルで、一本ずつ丁寧に出てくるため、手も混んでいます。 ・つくね：しっかりと練り込まれていて味も絶品でした。 ・鶏皮：カリッカリに焼かれており、素材の旨味をしっかりと引き出しています。 ・せせり：出汁がかかっており、独特な味わいが楽しめます。 ・豚バラ：厚切りのバラ肉がカリッと焼かれているのに対して、脂のジューシー感もあって食べ応えがあります。

特性酢だれキャベツは必須の一品で、量がしっかりあるので、焼き鳥が永遠に食べられるような気がします。また、日本酒とクラフトビールも充実しており、定番銘柄の他、「今酔の酒」として期間限定で色々な種類の日本酒を提供しているそうです。

店内では今どきのJ-POPが流れ、ホールのスタッフも活きのいい笑顔が素敵な若い男性が担当していて...

初めて三鷹に来て、同僚と二人で軽く飲めるところはどこだろうと探したらここの評判が良さそうなので電話で予約して入りました。 5時から開店ということだったので5時ピッタリに行ってテーブル席を案内されました。 生ビールは黒ラベルや瓶のヱビスビールが置いてあり、goodでした。 焼き鳥は一番最初に食べた「レバー塩」が絶妙な焼き加減で思わず「うまっ！」と言葉が出てきてしまいました。 メニューの写真が撮れなかったのが残念でしたが、焼き鳥は今日のオススメ含めて全て注文してビールもたくさん飲んで二人で1万円ほどでした。 ホール内にいる店員さんも注文しようと辺りを見渡すとすぐに気付いてくれるので実に愉快で快適な時間を過ごせました。 美味しい焼き鳥を食べたいと思ってる方は是非とも薦めたくなるお店で...