Hinodeya — Restaurant in Tokyo

自転車で迷子になりウロウロしていたところ、民家の塀に手書きで『日の出屋』と書かれた古ぼけた看板に気づき、何屋さん？？営業してるの？？と半信半疑でGoogle...

西国分寺駅から少し歩いたところにある普通の住宅のようなラーメン屋さん「日の出屋」に行ってきました。 こちらのお店。やっている確率が非常に低いので結構行くのが大変です。 営業時間もお昼時のみとなっているので、さらに難易度が増しています。 お店の入り口はこちら。 普通の家です。 営業中と書かれているのでやっていることが分かります。 玄関はさらに普通です。 営業中と書かれていてもなかなか入るのをためらいます。 店内は玄関で靴を脱いで畳の部屋で食べます。 行ったときは満席でしたので玄関横の階段に座って待つことになりました。 普通の二階に上がる階段が待っている間の椅子の代わりです。 いった時間は14時前でした。 13時30分以降はタイムサービスとなり中華そばの中と並は550円になります。 スープや麺、チャーシューもこだわっているようでしたので、ここはタイムサービスにこだわらず大を注文することにしました。 大はかなりの量があります。 麺は太麺。 これは食べ応えがあります。 スープはコクがありますが、ちょっと麺の量が多すぎたか、途中で飽きてきてしまいました。 具はメンマ多めな感じですが、最近のラーメンにおいては具は少なめです。 畳の上に座りながらのスタイルはなかなか足が痺れますが、ラーメンは美味しく頂きま...

民家で味わう太麺本格つけ麺

特製つけ麺大（400g）　820円

某何とか軒のような太麺で スープは酸味の効いた昔ながらのつけ汁。 ガシガシ食える逸品です。

以前訪れたときは 閉店間際の14時半に行ったらスープ完売で食べられませんでした。 今回は13時に行ったら私以外は一人だけで 空いてました。（某ウイルスの影響かもしれませんが）

その理由かもしれませんが、 13時半からタイムサービスということで

中華そば（中、並）730円とつけ麺（中、並）750円が なんと、550円になるという、お得なサービス。

恐らくこの影響で13時半から殺到するのかなと予想。

13時に来たことを少し後悔しそうになりましたが、 私が頼んだ、大は対象外だったので無傷でした。

ともあれ安価で本格つけ麺が楽しめるので非常に良い店でした。 中華そばも試してみたいと思います。

追記 令和2年5月31日

某ウイルスによる自粛を明け 営業開始されてたので来訪

中華そば中　730円

うまい！ そん...