Hirashima Sushi — Restaurant in Tokyo

聖蹟桜ヶ丘駅の近くの小さな寿司店。 近辺では最高の寿司屋。 久し振りでも変わらず接してくれる平島さんと、助けの佐藤さん。楽しい会話も変わらない。 昼の営業はは日曜日だけ。

メニューがないので最初の方は不安かもしれませんが、目に入った好きなものを頼むスタイル。 肩肘を張らないで、平島さん、その場の他のお客さんに委ねてみてください。 酒量を過ごさなければ、大丈夫です。

最近は予約が詰まり、なかなか予約無しでは断る事が多くなったそうです。近所に出来たタワマンの住人の方も覗いてくれるらしい。そう言う中で自家製さつま揚げは、残りの魚でつくるので、出来ない日もあるそう。今日はある意味でラッキー。 美味しくいただきました。

素晴らしい太刀魚。青ナマコ。 佐藤さんの玉子焼きはケーキの様な出来栄え。 サヨリ、煮はまぐり、鯵のガリ巻き、雲丹。 本当に堪能をいたしました。

今日もご一緒になった方々とも楽しくお話をして、貴重なひと時をいただきました。...

どれも素晴らしく美味しかったです。 口コミ評価が低い方もいますが、味のわからない人なのかなと思います。 大将の人柄も良かったです。高級寿司店なので、大将も、お客さんも選ぶのかなと思います。それかマナーが悪かったのかなと疑います。 大将の態度が悪いということはなかったので。むしろ、とても話しやすく楽しかったです。 店内もセンスがよくきれいで雰囲気も良かったです。値段が高いので自分へのご...

聖蹟桜ヶ丘駅から徒歩5分圏内のお鮨屋さん。 カウンターが8席ほど。 おつまみから、握りまで、どれを食べても美味しい。 大将が元々有名なお鮨やさんで長年働かれていて、技術をもっているので、銀座などの一等地のお鮨やさんに負けないクオリティ。 来る方もファンの方が多い。 お酒も地元の酒屋さんからレアなものを仕入れられていて、堪能できるのも楽しみの一つ。 一緒に働かれている...