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Nishiguchi Central Park
3.4
(45)
Ochiaigawa rest waterside
4.4
(279)
Higashiguchi Central Park
3.7
(68)
Chikurin Park
3.9
(211)
Yakitori Nishidaba Higashikurumeten
3.5
(111)
$
Shoya Higashikurume
3.6
(143)
焼肉グルメニクロー
3.2
(79)
$$
E.den エデン おさかなとごはんのお店
4.2
(49)
We went there to expecting the famous ramen with hot soup, however they serve cold tsukemen with ice water only(it costed 1700yen), it’s really cold and windy outside and we waited 3 hrs without sunshine!!
I’m sorry …It tasted ok (as tsukemen is too cold for freezing body, we couldn’t enjoy it and this is only one choice they serve) but it wasn’t worth for 3 hrs lined up in this way! Finally we caught cold because of this!! We don’t know how they got one star from M. for not caring the food they serve the customer without any choices indeed.
So this was our first visit...
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（味の感想は★からです）
深緑が煌々と広がる太陽の光に照らされて、黄金色の景色を見せる。
木々と緑、空の青、太陽の黄色い光のコントラストはどんな綺麗なものよりも美しく感じた。
人間とは分かりやすく、天気の良い日は気分が良いし、大雨の日だとどんよりと気分になる。
その中でも私は分かりやすい方の人間だ。朝目が覚めて、カーテンを開けた時の景色によってテンションが全く違う。わかりやす人間。
今日は気分が良かった。 朝から身支度をして自転車に跨る。 今日は23キロのロングラン。まったり行きやしょうか。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は【入鹿 東京】さん。東久留米にある人気のラーメン屋さん。
あまり馴染みのない東久留米。 東京ながらも少しの田舎感があるところでゴミゴミしてなくて好きだ。
そんな入鹿さんは大人気。 午後2時と少しずらしてお店に向かうも、15人ほどの待ち。ちょうど高校生の団体がいたので普段はもう少し少ないのかもしれない。
待ち時間50分ほどで店内へ。 店内はカウンターのみだが、広々とした感じ。 アクリル板で区切られていますが一人分のスペースが広めでゆったりできる。
注文は悩みましたが、せっかくなのでお店の看板【柚塩らぁ麺】の特製トッピングをチョイス。
しばし待ってラーメン到着。
おいおい。なんだよこのビジュアル。 美味そうすぎるだろうが。
それでは頂きます。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・柚子塩らぁ麺 900円 ・特製トッピング 400円
まずはスープを一口、、、
はぁぁ、なんだこれは、、うっまい、、。
塩とは思えない濃厚な旨味と豊かな出汁の香りが一気に口の中に伝わってくる。 塩の尖った塩味や、柚子の香りでごますなんて小細工を一切していない。いやーこれは恐れ入った。
柚子塩ってほんとに柚子の香りで誤魔化すお店多いんですよ、、、。だから怖くて今まで頼んでこなかったんですけど、勇気を出して正解でした。
カウンターにはラーメンの拘りが書いてあり、おおよその使用食材が記されています。伊勢海老なんて他店では見たことないし、海老の味なんてしませんでしたが、表には出てこない相乗効果的なものなのでしょうか。なんにせよ、よくもまぁこんな重厚な塩ラーメンがあるもんだとびっくりしてしまう。
ベーコンの上に柚子と梨のピューレが乗っているが、こちらはあくまで梨の甘さがメイン。 スープに初めから柚子の香りがしっかり乗っているので後から柚子の香りをプラスする感じではないので注意。
麺はチュルッと旨い全粒粉の細麺。細麺の中では若干太めかな。スープがかなり美味しいので麺はこれくらいライトなやつが合いますね。素晴らしい。
結論からいうとトッピングは是非とも特製トッピングを食べて頂きたい。 しっかりと炙られた鴨チャーシューは絶品だし、鶏団子はフワッとしながらもミチミチとした凝縮感もあって美味しい。味玉も超半熟で旨い。
1300円となると、さすがに少し高くつくが余裕があるなら是非ともご褒美に特製にすることをオススメしておく。もちろん900円でこの贅沢スープを存分に味わうのもお得だと思う。この辺は好みで。
しばらく塩ラーメンを敬遠してましたが、いやーこれはちょっと勉強し直さないといけないなーって感じました。美味かったなー。
それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。
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肌を焼く太陽の光は、よもや夏の訪れを予感させる。少し前まで半袖で出かけるなんて考えられなかったが、今は半袖一枚でも汗が滲む。
この夏をジャムにしよう 思い出は甘くほろ苦く 海の匂いがする...
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以前から気になっていた東久留米の行列ラーメン店『入鹿Tokyo』 店主は、AFURI〜凪〜麺屋一燈と名店を渡り歩いて、2019年5月に東久留米にオープン。
平日12過ぎに行列覚悟で初訪問。 なんと並びなしで、空きが２席あるではないか！ 券売機の前に立つと、基本的には柚子塩らぁ麺とポルチーニ醤油らぁ麺の二択しかない！ AFURIで店主が修行していたことがあるらしく、だから柚子塩なのかぁーと一人で納得しつつ、店内左側の食券機で ○ ポルチーニ醤油らぁめん ○ お肉ごはん ○ 特製トッピング をポチポチポチッとな！
席に着くと、木製のお盆にお箸とレンゲがセットされていて、オシャレ〜何だか料亭みたい！ しっかりソーシャルディスタンス対策されたカウンターに設置されたイルカトウキョウのマーク入りの透明な仕切り板にコロナ対策も万全！
ほどなく、初のご対面。 見た目からオシャレ！ 私の大好きな脂まみれの○郎系とはえらい違い！笑
名古屋コーチン・大山鶏と鶏に拘ったベースにムール貝・伊勢海老を加えたトリプルスープ。それに更に牡蠣煮干しを加えた甘めのスープ。
ほんのり甘く、雑味・苦味・クセはなく、旨さが凝縮されてる。 半分位食べ進めた所でポルチーニのペーストをスープに溶き入れると、香ばしいポルチーニの香りが鼻から入ってきて、何とも上品！ う、美味すぎる！
特製だから４枚のチャーシュー(鴨・鴨・豚・鶏)・半熟で薄口な味付けの味玉・穂先メンマ・肉団子・九条ねぎにチラッと見える低加水のの細ストレート麺。
肉ごはんも真ん中に玉子、その廻りに角切りチャーシューがゴロゴロ入っていて美味しい。 ごはんには甘辛だれがかかってて、これも上品な見た目と味。
個人的には細麺は好みではないが、スープとちゃんと絡んで美味い！
見た目の濃い色のスープほど、醤油が強くはなく、お肉&ごはんを食べながら、この上品な香りと共にスープを口に運ぶ…正直私の好みのラーメンではないが、美味い、もう一杯！
ご馳走様でした🙇♂️
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
平日休みだったので、14時過ぎに再訪。 行列回避に成功！外待ち客なし👌 さて、店内に入ると、カウンター2席空きを確認しつつ、券売機の前で悩む。 こちらの店のラーメンは、柚子塩かポルチーニ醤油の2種類のみ。 前回醤油を食べたから今回は柚子塩にするか、前回美味かったから再度醤油にするか、悩んだ挙句、冒険をせず ○ ポルチーニ醤油らぁめん ○...
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