Kōraku — Restaurant in Tokyo

初訪問。そして心に沁みる町中華と出会った話。（長文） 平日17時。チェーン店以外は店を閉めている時間帯に夕食難民となっていた私。さてさてどうしたもんかと思案していたところ、ふと赤提灯が目にとまる🏮 暖簾も出ているし営業中の予感。扉を開けて大将に『今大丈夫ですか？』と聞くと『どうぞどうぞ』との返答。入口のアルコールで消毒を済ませ中に入ると、カウンターのみ4〜5席の店内。寡黙だが人柄の良さが滲み出ている大将が『狭いでしょ？他にお客さんいないから』と私の座った席のアクリル板を左右に少し広げてくれた。何気ないやりとりかもしれないが、サービスってこういうことだよなぁと感じ入った。一見さんに、自然体で、様々気遣いすることって実は難しい。やり過ぎても煩わしいし、足りなくても不満が残る。大将のような自然体な気遣いをうちの部下後輩にどうやって叩き込んだら良いのか…なんて思っていたら着丼。そうそう、チャーハンと餃子を頼んだんだった。

一口いただき、過去の様々な思い出が頭をよぎる。初訪問なのに懐かしい味。しかも子供の頃〜大人になって以降の色々な店が思い浮かんだ。小学生時代にまだ元気だった両親と近所のラーメン屋に行ってテレビ見ながらミニカレーセットを食べたこと。学生時代に深夜まで遊んだ後遅くまで営業している馴染みの中華屋で食べた一杯。就職してからも全力で駆け抜けてきた日々の中で色んな街の中華屋さんを訪れてきたんだよな。幸楽さんの正統派かつ王道の町中華の味はこれら全てを網羅しているのかもしれない。

チャーハン・スープは味付け・油ともに濃過ぎず薄過ぎずバランス重視。餃子はニンニクの入った懐かしいあの味。この20〜30年で個性溢れる餃子が次々出てきて今や選択肢は無数にある訳だが、外で食べる餃子の『原点』はこの味でしょう。この餃子を食わせる店がどんどん閉店しているので、こちらにはもう少し頑張っていただけるとありがたい。若者たちに食わせたい&知っといてほしいんだよね、餃子の原点の味。

そんなわけで個人的には☆10くらいの感じだが、客観的にはオーソドックスな町中華ということで☆4で😁

きっと何頼んでもうまいはずだから次回も楽しみ...

【ほんわかワンタンメン♪︎☆近くにあると重宝するだろうなと思う町中華】

東京都武蔵野市関前。安心安定の町中華です。最寄りは、かなり離れていますが、中央線・西武多摩川線の武蔵境駅。この手の中華料理屋さん、家の近くに欲しいなぁ(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

平日お昼、特に決めていなかったので、出先の通り掛かりにコチラへ。店内はかなり狭く、厨房前にカウンター５席ほど。ご夫婦で切り盛りされています。ご主人が調理、奥様が調理補助と出前担当みたいですね。口頭注文後払い φ(･･

◆本日の注文◆ ワンタンメン　750円 大盛　100円

町中華だと、ラーメンかチャーハン、どちらか迷いますが、今回はワンタンメンにしてみました。待つこと7〜8分、着丼♪︎

ほんのりと生姜が効いた、優しい鶏ガラ醤油ダレのスープ。麺はごく一般的な中華麺。そしてお肉が結構入ったワンタン。良いですねぇ♪︎安心して頂ける１杯って感じです。後味すっきりで飽きないラーメン。仕事中なので、量も丁度良かった♪︎...

武蔵境駅北口より、徒歩10分ほど。

お店の横に2台分駐車場あります。

店内は、カウンター席4席のみ。

お支払いは現金のみで後払い。

完全禁煙です。

焼肉定食（920円）税込 豚肉のバラで厚みがあるやつが10枚以上あるかな？味付けもごはん進むやつで濃くてガツンときます。 ごはんも普通盛りで他店の大盛りくらいありそう。 付け合わせのキャベツ、レタス、トマト、レモンと王道以上に加えて後からマヨネーズボトルで出してくれる❤️最高ですね！

ワンタンメン（750円）税込 ワンタンは、注文が入ってから手作りで作り始めます。一手間ですね！ 麺の量も多く、男性でも満足度の高いボリューム。スープも昔ながらの醤油で美味しい。

餃子（430円）税込 野菜多めのヘルシー手作り餃子。 皮はもちもちで大きさは中くらい、好みは分かれるかも。

CPですが、良いですね！ 税込表示のわかりやすい価格。 そしてボリュームありで美味しい。

コレで出前もしてくれるとは…恐れ入ります。 配達範囲に住んでたら週一で...