Kaiten Sushi Sushiemon - Iias Takao Branch — Restaurant in Tokyo

☆本来は3､5 googleさん端数点付けられないので。 美味しかったです♫

回転寿司も何処か別の店行きたく。 数ヶ月前にイーアス高尾さんに来た際気になった。 同店初訪しようと評価見てたら。 醤油が甘い…。 3本3種あるが説明表記無し…。 ちょいと不安。

開店と同時に案内され着席。 オーダーの前に醤油の味確認しちゃった（苦笑）。 それに1本1種のみだった。 確かに甘いね。さて寿司に合うのかな？

頂いたのは♫ 生本まぐろ 生本まぐろ中とろ 生本まぐろ切り落とし（軍艦） まぐろ赤身 びんちょうまぐろ 赤貝△ 天使のえび◎ うに（軍艦） 塩水生うに（握り）◎ のどぐろ炙り◎ 赤えび（だったと思う）軍艦 芽ねぎ梅肉添え 極一貫うなぎ かんぱち◎ そして大とろ等

どれも美味し♫ ネタもよくマイナス点は見つからず。 ※ 特筆は◎ ※ 赤貝△のみパサつき新鮮さに欠ける。

で醤油との相性だが、大とろは合わない。 ◎で美味し♫だったが。 甘味、脂もしっかりあるので 勿体無い。 その他の寿司もあまり付けず、いつもより少しわさび多めで食す。 ※ 邪魔する程甘くは感じず。

天使のえびは回転寿司では珍しいうえ、頭付きは極めて稀。 味噌、身も味わえこれはお薦め♫ 塩水生うにもいいね〜♫（醤油いらない）。 のどぐろ炙りは塩加減、炙り具合も丁度いい♫ 全体的にネタ自体大きめ。 冷で烏龍茶とほうじ茶no...

愛媛県宇和島市に本店を置く回転寿司屋さん。宇和島と松山のお店と比べてメニューはやや少なめですが基本は同じです。名物の鯛めしは、ご飯の上にシソなどの薬味を載せ、鯛のお刺身を載せて、卵をかけて食べるのだそうです。卵汁に香りの強い出し醤油を使っていて、ゴマの香りも良く、スッキリとしたタイもとても美味しいです。シソがまたさっぱりしています。高級なお寿司というより、漁師飯的な豪快な味です。ただ鯛めしを食べるとそれだけでお腹一杯になってしまうので、ミニバージョンの鯛めし軍艦の方がさらにお気に入りです。そして、瀬戸内産の高級白身魚も沢山です。

宇和島産の鯛やブリを置いているのがたまらなく嬉しいです。意外な美味しさなのが冬限定の鍋焼きうどん。松山の名物で、うどんはやや透明感があってスープには甘みがあります。もちろん魚がメインなのですが、松山店ではこの鍋焼きうどん、じゃこカツ、ゴボウのフライや、多彩なデザート類も大人気で、何を食べても美味しい日常のお店でした。鯛めしや鍋焼きうどんだけなら値段も安いので、近くに住んでたらちょっとした食事に通いたいぐらいですね。

ただ、マグロ人気の現代ではちょっとお客さんが少なめです。なんとか存続して欲しいです。回転ずし屋さんには珍しく、普通のサラダも置いています。また、宇和島場所サラダがたまらなく美味しいです。

支払いはクレジットカードや、Quicpay・交通系などの...

『料理について』 大トロ　マグロ ・他の店で食べる大トロとは全然違う！！ 冷凍感が全くない！ちゃんと美味い！ 脂身があってぷりっぷり！ 口の中でとろけちゃう旨さ。 これは値段以上の美味しさがあって大満足！！

炙りマヨサーモン ・ガチで上手い！！マジリピートした！！ そしてサーモンも美味いんよなぁ！！ これは是非食べてもらいたい！

鯛飯 ・こちらもガチで上手い。 というのもかけるめんつゆみたいのが合う！ 全ての組み合わせが最高です！ 卵といいネギといいメインの鯛といい。 鯛もぷりっぷりで新鮮でうんまい！ ご飯との組み合わせ最高の鯛飯でした！

味噌ラーメン ・うっすい。正直がっかり。 これに関してはお値段以下の美味しさ、 頼まない方が良いなっと思うぐらい。 残念でした。

ガリ ・甘辛でうんまあい！ これが無料で食べれることに感謝です。 美味しすぎて4皿も食べてしまった。 お口直しにびったりです！

赤だしあおさ汁 ・赤だしのあおさ汁珍しくて注文！ 味としては上手い！！体があったまる！

『店内について』 ・綺麗で清掃が行き届いております。 明るさも良く、落ち着ける店内となってます。

『接客について』 ・普通の接客という感じです。 まさにモールの中の...