「かつや 足立江北店」での一幕。環七沿いに位置するこの店は、ロードサイド店としての利便性を備えている。駐車場には約10台のスペースがあり、特に昼時や土日の賑わいには要注意だ。
店内に入ると、目に飛び込んでくるのは活気のある厨房と、お客さんたちの満足そうな表情。しかし、今日はちょっとしたトラブルが発生していた。厨房の人手不足からか、ご飯が炊けておらず、ほとんどの商品が出せない状況に。訪れたお客さんたちには丁寧にお詫びし、対応していた。
しかし、そんな小さなトラブルも、この店の魅力を損なうものではない。僕が注文したのは、定番の「カツ丼」。カウンターに座り、待つこと数分。運ばれてきたその一杯には、期待を裏切らない安心感があった。
まず目に入るのは、黄金色に輝くカツ。サクサクとした衣が光を受けてきらめき、食欲をそそる。そして、その上には半熟の卵がトロリと絡み合い、彩りを添えている。三つ葉の緑がアクセントとなり、視覚的にも美しい。
一口頬張ると、カツのジューシーさが口いっぱいに広がる。衣はサクサク、中はジューシー。程よい脂の甘みと、卵のまろやかさが絶妙に調和している。そして、ご飯に染み込んだタレの味。これがまた、何とも言えない美味しさだ。そしてつぼ漬け。むしろつぼ漬けを味わいに来ているのではないかと思ってしまうときが多々ある。
ふと周囲を見渡すと、他のお客さんたちも満足げな表情で食事を楽しんでいる。この雰囲気が、食事をさらに美味しく感じさせるのだろう。僕もこの一瞬を大切に味わいながら、しばしの間、現実を忘れて食に没頭する。
「かつや 足立江北店」、ここでのカツ丼は、やはり期待を裏切らない。どんなに忙しくても、どんなにトラブルがあっても、その味は変わらない。これが、この店の強さだ。
When I visited "Katsuya Adachi Kōhoku," it was another typical roadside restaurant along Kan-nana Street. This location boasts a parking lot that can accommodate about ten cars, but be warned that it gets crowded during lunchtime and weekends.
As I entered, I could see the busy kitchen and the satisfied faces of the patrons. However, today there was a bit of a hiccup. Due to a shortage of staff in the kitchen, they couldn’t keep up with the rice cooking, and some dishes couldn't be served. The staff apologized politely to the customers, addressing the situation as best as they could.
Despite this minor setback, the restaurant’s charm remained intact. I ordered the staple "Katsudon." After a few minutes of waiting at the counter, it arrived—a bowl filled with a sense of comfort and reliability.
The first thing that caught my eye was the golden-brown cutlet. The crispy coating glistened under the light, making my mouth water. Atop it was a partially set egg, adding a rich visual layer, and the green mitsuba leaves provided a vibrant touch.
As I took my first bite, the juiciness of the cutlet filled my mouth. The batter was crispy, and the inside was succulent. The mild sweetness of the fat and the creaminess of the egg harmonized perfectly. The rice, soaked in the flavorful sauce, was an absolute delight.
Looking around, I noticed other customers also enjoying their meals with content expressions. This atmosphere made the food even more enjoyable. I savored every moment, briefly forgetting about the outside world and immersing myself in the meal.
"Katsuya Adachi Kōhoku" didn’t disappoint with its Katsudon. No matter how busy or troubled they might be, the taste remains consistent. That’s the strength of this place.
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