Kissho-ken — Restaurant in Tokyo

◎最初チャーハンの美味しい店でヒットしたので行ってみた。食べてみて美味しいと同意します。(此処がまず載ってない板橋区のチャーハンの美味しいお店リストは全く信用出来ない）。確かに炒飯の美味しい店はいっぱいあります(ただし基本板橋炒飯系が多い）が、此処のは本格的で別格です(他のメニューも本格的な中華料理で美味しいですが…)。たっぷり油を使い熟練の鍋振りで炒めたチャーハンは、シンプルな塩味だがパラパラでかなり美味しい。具は基本玉子・長ネギ・グリンピースで、炒飯はチャーシュー、エビ炒飯・エビカレー炒飯はエビ、カニ炒飯はカニがそれぞれ入る。肩の怪我で入院・リハビリで半年休業後、昼営業再開してましたが、夜営業及び炒飯メニューが復活しました。平日昼間はエビカレー炒飯や坦々麺を頼む方が結構居た。全体的に量多めで、食べ残したら頼むと持ち帰り出来そうだ。辣油は自家製。火曜休み、第３週は火水休み。 エビ炒飯￥850、具は卵、長ネギ、グリンピースにかなり大きめのえび7～8個（卵白か片栗粉まぶして薄く表面がさっくり中ぷりっぷり）。エビの香りよく美味しいチャーハンメニューの中でも個人的にはいちばんお勧めです。 ラーメンはシンプルな中華料理店の醤油ラーメンで、少し醤油風味強め。ワンタンメンはラーメンに具入り雲呑入り。タンメンは野菜たっぷりで鶏ガラ塩スープで塩加減絶妙。 中華丼は白菜大きくカットでやや甘めの薄醤油味。 天津丼はふっくら柔らかな卵と、かなり甘めの甘酢あん。 坦々麺は甜麺醤・芝麻醤をスープでしっかり溶いた感じかつ自家製ラー油で辛み付け、具はネギ・サヤインゲンと大量の肉そぼろ。舌先には甜麺醤の甘味、じんわりと唐辛子の絡みが口に残る。 麻婆豆腐は四川の方￥1,300を食べたが辛みは想像したほどではなかった。柔らかい黒豆みたいのはトウチかな、山椒が効いていたが多分和山椒、大量ラー油も赤いが辛過ぎるほどでは無く、ご飯と合うし、そのまま食べも辛旨かった。春夏秋冬のより個人的に好みだった。普通のほう￥1,100は基本同じでトウチや山椒などの調味料が無い分自家製ラー油の辛みが際立つ。 テーブル上のメニュー表には載ってないか、カウンター上にレバニラ炒め、麻婆ナス、ニラ玉など￥1,100の一品料理メニューがある。入口と2箇所の黒板に当日の定...

This place is the star of the area, with it's expertly hand crafted dishes and authentic taste. The tantanmen is spicy and savory, the karamiso ramen is the best one I've ever had, and don't get me started on the handmade gyoza. It's very popular so expect to line up for...

板橋区に住んでで、前野町が地元の人なら知らない人はいないと思う中華の名店です(^^) 少し前にテレビに出たみたいですね!!

炒飯が絶品なんですが、店主の事情から限定での提供に変わったようです。

ただ炒飯以外の食べ物も全部美味しく、どれを食べても外れはありません。

辛いのが好きなら、担々麺は最高ですよ(^^)締のご飯もお忘れなく。

場所が本当にマニアックなので、知らない人は中々訪れにくいのが難点なので、アクセス方法を記載しときます!!

●東武東上線　→　ときわ台駅下車　→　バス北口（赤羽行き）10分程度　→　前野小学校前下車　→バス停の目の前にお店があります。

●赤羽からの場合は ときわ台駅行きのバスに乗り、前野小学校前で降りたら着きます。（バス乗車時間20分掛らない位だと思います）

また都営三田線でも行けますが、こちらの場合は、志村三丁目か、志村坂上、どちらかで降りて歩く事になるので、15分程度は掛かると思いますね。

●車の場合 お店の近くのコインパーキングでお勧めなのは、【スーパーかすみ】が入っている駐車場へ停める事だと思います。 駐車場から歩いて3分程度。 他にもコインパーキングはありますが、一方通行も多い地域なので、こちらをオススメします。

前野町は観光スポットは特にはありませんが、近くに有名なお風呂（さやの湯）がありますので、お風呂に入った後や、入る前に食べに行ってみては如何でしょうか？

※営業時間や営業日は、お店のTwitterや公式LINEがあるので、そちらを確認し...