いくつかの病院の食堂を利用した経験からいっても、ここの食堂は最低ランクと言える。まず、高くて量が少なく、不味い。 日替わり定食800円は、様々な所得階級者の来る病院の食堂としては高額。しかも、質の悪い食材をケチケチ使う姿勢はいただけない。 次に、接客態度が最悪。 高額な食堂(なんとファミレスのランチより高い)であるのに、食べ終わった食器を客に下げさせる「セルフサービス」を強いる。 こちらは体調が悪いから通院してるわけで、やむなく食器を下げにいったところ、どうも調理した食膳をウエイトレスに渡す窓口らしき方に誤って持っていってしまったのだが、板前が横柄に 「こっちじゃねえよ」 と。 下げてもらえるだけでもありがたいと思えよと。
新山手病院と言えば、総裁に秋篠宮妃殿下紀子様を戴く由緒ある病院。 その食堂がこれとは。
そうしたトラブルを抜きにしても、泣けるほど不味く薄く小さい刺身。まるで親指の爪のようなサイズの水っぽい赤身の刺身に、極限まで薄くスライスした、モーリタニアあたりの煮ダコが各一切れ。 扇型の押し型で整形されたご飯の量は一食分には物足りず、付け合わせも、まるで院内食のようなセンスの無さ。
板前に聞きたい。 これを、紀子妃殿下に出せるか?
★帰りしなに、板長らしき男に、この経験をネットに書いていい...
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