何気に九州豚骨〜

たまたま通りがかってバリカタが食べたくてコチラにお伺い

九州豚骨、博多、長浜、と情報過多の看板ですが店内食券機には博多ラーメンを左上とし、塩とんこつ、こくみそ、チャンポン、皿うどんつけ麺、に更には醤油ラーメンまでラインナップしておりフレーバーは豊富ですが、スープや麺はどうなってるのか？興味深いですね

で、一推しスタンダードの博多ラーメンをポチり当然バリカタでオーダーします 流石九州豚骨あっと言う間に着丼〜 ビジュアルは中々でトッピングもたっぷりで麺も多めです

先ずはスープを頂きます ややトロッとした重めのスープでしっかりと豚骨感有りますがやや奥行きが無く後味はアッサリ目です 麺はしっかりバリカタで食感は良いのだが、もうチョットがなぁ

ここで紅生姜投入〜しますが、コレが好みのタイプじゃなかったんだよねー チョイと辛味が強目の紅生姜でややテンション下がり気味 トッピング類は長葱と刻みキクラゲがたっぷりで嬉しいですね 後は、大きな海苔と大き目の焼豚はホロ柔でしたがしっかり味付け出来ており中々

ここで半替玉をオーダーなんと￥60❗️安い！ 替玉と一緒にスリゴマを投入〜 コレ全然出てこないし〜 豚骨ラーメン系店あるあるですよねー 出難くして消費減らすパターンさ〜 ても負けずにフル振るふる〜のさ〜

初っ端は思って以上に豚骨感あって良かったけどさぁ後半はやや飽きてしまいましたね スープに奥行き無く旨味が少ない為に紅生姜やスリゴマで味変するも持ちませんでしたね

九州豚骨は一気にサクッと スズっと止まらず食したいのだが ダレてしまいました

でも、コチラはジャンル的には博多系なの？ 長浜系？それとも取り敢えず九州豚骨括りなんですかね？