La splendeur — Restaurant in Tokyo

住宅街に隠れた名店！ラ・スプランドゥール...

テイクアウトのみ

ムース系が多いが美味しい 複数の味が混ざりあって織りなす深みのある味 甘さと酸味とがよい風味を出している 味の混ざり具合と甘さが絶妙 今のパリセヴェイユよりも美味しい

ケーキ作りは店長さんが一人で行っている気がします

・アルモニー ムース系のぼやけたケーキをイメージしながら頂くと、その味に驚く 奥のソースまで一緒に食べると比較的にしっかりした甘みといちごの酸味、ピスタチオクリームが深い味わいを出している。美味しい。 ここのコーヒーゼリーはとてもベーシックな味わいだが、それと一緒に食べるのも中々よい。ビターな味わいにとても引き立てられる

・アプリコット系のソースが入ったケーキ（柑橘系のケーキと覚え違いをしているかも） 濃厚なアプリコットの風味が口に広がる これも美味しい おすすめ

・モンブラン 冷蔵庫に入れて次の日に食べても美味しい シンプルなモンブランの味ではなく、洋菓子系の作り モンブランとは別の味わいも感じる

・コーヒーゼリー ベーシックな味わいだけれど美味しい

・カスタードプリン これも中々に美味しい。濃厚だったはず

・プラリネショコラ 冷蔵庫で長時間保存しその後外に長い時間置いてしまったからか、水っぽいぼやっとした感じで微妙だった チョコも濃厚な風味がなかった

・ヨーグルトをケーキ系に仕立てたグラスヨーグルト 正直こ...

とっても美味しかったです！ 人生で１番美味しいと思いました。 コロナの関係で店内には２組ずつの入店。 店員さんも丁寧で親切。 清潔感のある店内にはキラキラとしたケーキが並んでいます。ケーキに付けられた説明書きを１つ１つ読んでいくとそれだけで“食べたらどんな味だろう？”とわくわくさせてくれます。 実際、食べてみると想像のはるか上でした。 見て楽しめ香りでわくわく食べて驚き。 視覚嗅覚味覚をここまで満足させてくれるケーキはなかなかないと思います。

そして、テイクアウトドリンクの『ショコラフロワ』 パティシエが注文を受けてから丁寧に作り上げてくれたその味は繊細ながらにパンチのある１品でした。 甘過ぎずチョコレートを目一杯感じる事が出来ました。一口飲むたびにカカオの香りが鼻に抜けて舌の上ではダークチョコレートがザクザクと楽しませてくれます。

是非また、いや絶対にまた行きたいお店です！ ショコラフロワ、あと何回飲んでもまた飲みたいと思うことでしょ...