Machida Shoten — Restaurant in Tokyo

2023.6更新　※値上がりしてました。 こちらは、2019年6月にオープンした、家族やグループ向け横浜家系ラーメン店『町田商店』の田無店。 数年前から同系列のラーメン店が秋津、久米川、ひばりヶ丘界隈に頻繁にオープンした「商店系」と呼ばれる家系ラーメン店の一つ。

場所は、西武新宿線「田無駅」から徒歩10分ちょっと。新青梅街道沿いにあり、駐車スペースも店前に18台分ほどもある。 駅前ではなく、車利用客をターゲットにした本格ラーメン店はあまりないので嬉しい。

土曜の12時ころ、家族で再訪。 店内は満席。 15分くらい待ったが、テーブル席が空いたので良かった。 店内は4〜6名のテーブル席が6卓、カウンターが6席と広い。 ここのラーメンは、基本的には醤油か塩、そこに何をトッピングするか、って構成でメニューを選ぶ。

今回は、券売機の前で悩んだ末、 ○ ラーメン 醤油　　　¥780 ○ ライス　　　　　　...

【家系の塩ラーメンも結構いけるね♪☆安定した味の町田商店】

東京都西東京市西原町。ここ数年で拡大している町田商店系の横浜家系ラーメン店です。運営は国内外に飲食店を数十店舗展開している株式会社ギフト。新青梅街道沿いで駐車場完備。最寄りは、離れていますが西武新宿線の田無駅 φ(.. )

平日お昼、久しぶりの町田商店です。履歴を確認すると町田商店系列は３年半ぶりと、かなりご無沙汰です。お昼時で混む時間でしたが、運良く駐車場が空いていました。先客後客多数。店員さんは、元気一杯な女性４名以上。入口正面に券売機。テーブル席に案内されました(o´∀`)♪

◆本日の注文◆ 塩ラーメン　800円 特大(１玉)　200円

いつものように麺硬めオーダー。スープはセントラルキッチン式のクリーミー豚骨。一応分類上は壱系になります。麺は中太の典型的な家系御用達ゴワゴワ麺。具材は、薄切りチャーシュー、少な目のほうれん草、ウズラ１個、海苔。町田商店系お馴染み、卓上の刻みタマネギをもちろん投入。仕事中なのでニンニクは我慢(｡･Д･)ゞ

まぁ、いたって標準的な家系ラーメンだと思います。街道沿いで駐車場があるし、私にとっては利用しやすい場所なので、再訪有りですね...

町田商店系列はもうかなりのお店に行ってます。 別のところでまとめてスープを作るので、店で一から作るのと違って、匂わないのが良い点でもあり、悪い点でもある。 麺やスープなどがチェーンで決められているので、通常どこの商店系に行っても変わらないはずですが。 土曜開店直後に訪れる。郊外型の商店系で、駐車場が広い。 店内もカウンターよりもテーブルが多い。 いつもの醤油ラーメン（720円）硬めにポイントカードで海苔トッピング、無料ライスが定番なのですが、この店はライスが有料でした。 とすると考えが崩れてしまい、ライスをあきらめましたが、そうすると海苔が余るので、ホウレンソウトッピングにしたほうが良かったかな。立地が高いところは仕方ないと思いますが、まさか田無でライス付かないとは…。競合が無いからかな。 早々に提供され麺が少し短いところが多かった気がするのと、ライスが無かったからかもしれませんが、いつもより味がしょっぱく感じました。どこも変わらないはずですが、濃さなどは人により調節ができるので、ここで濃いめになってしまったのか。栃木、埼玉、千葉、東京、神奈川で20店舗近く（以上？）商店系回っている中で、少し違和感を感じてしまった。たまたまもあるかもしれませんが、ほかの店舗では無かったし。ライス無料はサービスなので、商店系でも一部店舗でも別会計なところがあり仕方ないですが、店選びの選択肢として私は考えてしまうようです。...