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Madre(Spiced Food & Wine Restaurant) seisekisakuragaoka — Restaurant in Tokyo

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Madre(Spiced Food & Wine Restaurant) seisekisakuragaoka
Description
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Japan, 〒206-0011 Tokyo, Tama, Sekido, 4 Chome−5−9
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Japan, 〒206-0013 Tokyo, Tama, Sakuragaoka, 4 Chome−33−9
Iroha-zaka Slope
Japan, 〒206-0013 Tokyo, Tama, Sakuragaoka, 4 Chome−43−25
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1049地先 Ichinomiya, Tama, Tokyo 206-0002, Japan
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Japan, 〒206-0011 Tokyo, Tama, Sekido, 3 Chome−19−4
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Japan, 〒206-0011 Tokyo, Tama, Sekido, 2 Chome−39−17 コートビレッジ
Seisekiya
Japan, гҖ’206-0011 Tokyo, Tama, Sekido, 2 ChomeвҲ’пј“пјҷвҲ’15
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Tokuichiban
Japan, 〒206-0011 Tokyo, Tama, Sekido, 1 Chome−11−5 森ビル 1F
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Japan, 〒206-0011 Tokyo, Tama, Sekido, 1 Chome−11−9 桜ヶ丘富澤ビル
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Madre(Spiced Food & Wine Restaurant) seisekisakuragaoka
JapanTokyoMadre(Spiced Food & Wine Restaurant) seisekisakuragaoka

Basic Info

Madre(Spiced Food & Wine Restaurant) seisekisakuragaoka

Japan, 〒206-0011 Tokyo, Tama, Sekido, 2 Chome−37−3 京王聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンター さくらゲート 1F
4.1(47)
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Info

attractions: Kuzuryu Park, Ogawara Park, Irohazaka Sakura Park, Iroha-zaka Slope, Ichinomiya Park, Sekido Park, Mukainooka Park, Nakagawara Park, Kinomi Park, restaurants: Button, Seisekiya, GYUTON, Ubriaco, Jasana Dining & Bar, ホルモン食堂食樂 聖蹟桜ケ丘店, Nagasaki Ramen Saikai Seimenjo, Tokuichiban, Gyoza no Manshu, Mascot
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ホルモンとチャンジャ
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ステーキ
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厚切りフレンチトースト
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濃厚ベイクドチーズケーキ
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しっとりガトーショコラ
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デザート盛り合わせ
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Madre-マドレ-コース (100分飲み放題付)

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Reviews of Madre(Spiced Food & Wine Restaurant) seisekisakuragaoka

4.1
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1y

京王線聖蹟桜ヶ丘駅の東口改札を出て、そのまま直進方向にある、飲食店街(京王クラウン街)を抜け、横断歩道を渡ってから歩道を右に、道なりに少し左にカーブしながら進み、ほぼ川崎街道に出るという手前で左にある一方通行出口の道路に入り、すぐにある三差路を右に曲がり、青と白のタイル?が埋め込まれた路地を進み、川崎街道に出たら左に曲がって歩道を進むと、ほどなくあります。

入口に段差はなく、バリアフリーです。

店内は、左側に厨房があり、その前がカウンター席で、右側にテーブル席があります。

「3種 ...

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2y

本当に怒りを通り越してショックだったので書かせていただきます。

先日某レストラン予約サイトにてこちらのお店をお誕生日目的で予約させていただきました。 予約した際はリクエストという形になっていましたが、お店からは3日たっても連絡は来ず。 予約日前日にお店に確認したところ、予約がされていないとのことでした。 数名で予約していたのですが、バラバラであれば座れる言われ、お誕生日目的なのでそれはちょっととお伝えしました。 こっちも確認が抜けてましたと仰っていましたが、謝り方はてきとうですごく悲しくなりました。 せっかくの誕生日パーティをしようと楽しみにしていたので、「はい、はい、すいませーん。」のような感情のこもってない謝り方をされたのが腹立たしかったです。 電話中もずっとタメ口混じりで、信じられなかったのでここに書かせていただくことを決めました。 お店側には電話のはじめに某サイトから予約してますと伝えていますし、それを電話中に確認していただいてます。 それにも関わらず電話後もリクエストキャンセルをお店側が某サイトにしていないからか、ずっとリクエスト中になっていて気分が悪いです。

無理やりお店に入れて欲しかったわけではありません。 誕生日という特別な日だからこそ、 少し気を遣っていただきたかったです。 本当に楽しみにしていた分...

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1y

大阪スパイスカレーのDNAと、ワインに合うスパイスおつまみが楽しめる

白ワイン(ソーヴィニヨンブラン)、サングリア(白)、キーマ&チキンのあいがけカレー、トッピング全部のせ(パクチー、スパイス煮卵、揚げジャークチキン)、前菜4種盛り合わせ(枝豆ペペロンチーノ、Madreポテサラ、よだれ鶏 パクチー爆弾、燻製サーモン...

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京王線聖蹟桜ヶ丘駅の東口改札を出て、そのまま直進方向にある、飲食店街(京王クラウン街)を抜け、横断歩道を渡ってから歩道を右に、道なりに少し左にカーブしながら進み、ほぼ川崎街道に出るという手前で左にある一方通行出口の道路に入り、すぐにある三差路を右に曲がり、青と白のタイル?が埋め込まれた路地を進み、川崎街道に出たら左に曲がって歩道を進むと、ほどなくあります。 入口に段差はなく、バリアフリーです。 店内は、左側に厨房があり、その前がカウンター席で、右側にテーブル席があります。 「3種 あいがけ」(1,400円)を戴きました。 基本のカレーは、「スパイスチキン」カレーのようで、加えて豚挽き肉の「キーマ」カレーがあり、さらに「週がわり」カレーがあります。 3種あいがけは、その全てが盛られており、訪れた日の「週がわり」カレーは、「イカ墨と鶏挽き肉のカレー」でした。 大皿の中央に雑穀米が盛られ、その上にキーマカレー、左手前にはスパイスチキンカレー、右にはイカ墨と鶏挽き肉のカレーがよそわれ、奥には、煮玉子と、スパイスを絡めた水菜のサラダ、スパイスで味付けされたレンコンと枝豆、大根の酢漬けが添えられています。 スパイスチキンカレーを戴きます。 ココナッツミルクの風味があり、比較的辛さは控えめですが、よくある箸休め的にマイルドに仕立てられたココナッツミルクベースのカレーと比較すると、しっかりとしたスパイス感があります。 ゴロッとしたチキンは、スパイスに絡められたあと皮目をじっくりと焼かれ、皮から流れ出した鶏の脂と融合したスパイスによって、さらに皮や身が芳ばしく焼き上げられます。 大振りなカットは、中身(表層部分以外)が少々淡白な印象がありますが、それはそれで鶏肉の旨味を味わうことが出来、カレーソースでさらにスパイスやココナッツミルクの風味を纏わせたりすると、色々な角度からチキンの旨味が味わえます。 豚挽き肉のキーマカレーは、豚の旨味とスパイスだけでも十分に成り立ちますが、色鮮やかなハーブやフレークなどが降りかけられており、サクッとした食感も愉しめます。 イカ墨と鶏挽き肉のカレーは、イカ墨ならではのギュ~ッと凝縮された魚介の旨味がスパイスによって増幅され、スパイスの風味を得もし、最上のソースとなって鶏挽き肉や細かくカットされた野菜などに沁み込み、それぞれの具材の持つ味と相まって深いコクを産み出します。 イカ墨はよくイカの本身と調理されますが、鶏挽き肉と合わせることによって、海と陸の旨味を掛け合わせたカレーに仕上がっています。 雑穀米も、白米では出せないカレーとの一体感があり、よく考えられた一皿だと思います。 想像力と、それを具現化する創造力(腕)の成せる技だと思います。 (※あくまでも個人の感想です。)
masaya chonanmasaya chonan
大阪スパイスカレーのDNAと、ワインに合うスパイスおつまみが楽しめる 白ワイン(ソーヴィニヨンブラン)、サングリア(白)、キーマ&チキンのあいがけカレー、トッピング全部のせ(パクチー、スパイス煮卵、揚げジャークチキン)、前菜4種盛り合わせ(枝豆ペペロンチーノ、Madreポテサラ、よだれ鶏 パクチー爆弾、燻製サーモン ディルの香り)をいただく。 カレーとセットで注文できる前菜4種盛り合わせがコスパ抜群で、白ワインとよく合う。カレーから大阪スパイスカレーっぽさを感じていたら、独学だそうだけどオーナーは大阪出身でシャバシャバで独創的な大阪スパイスカレーが好きとのこと。 客層は女性が多く、お子さん連れの方もいらっしゃるそうな。美味しいワインとスパイスおつまみがいただけるのは嬉しい。また行こう。
中林20系中林20系
いつもの投稿同様に、仕事でこの辺りへ来てのお昼。駅前まで戻るか…そこで発見。メニュー価格は過去の投稿より更新されてますが、いただけば高さは感じない美味しさでした。 で、基本はチキンかなと思ったらフロア担当の店員ちゃんから「週替わりは牡蠣です」と。 カレーは大好きでスパイスカレーも自作してますから興味津々で、ご飯大盛り¥50-プラスで注文。これが大当たりでした♪ 牡蠣のフルフル感を活かすにはこの感じかな…とか思いつつ、多穀米もカレーもアチャールもトッピングも、とにかく全てが一枚の皿の上で好い世界を作ってて美味しくて、夢中で完食。 そんなに辛い訳じゃないんだけど、食後は血の巡りが向上してるな、と思う くらいに身体がぽかぽか。スパイスの楽しさを感じられたランチでした。
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いつもの投稿同様に、仕事でこの辺りへ来てのお昼。駅前まで戻るか…そこで発見。メニュー価格は過去の投稿より更新されてますが、いただけば高さは感じない美味しさでした。 で、基本はチキンかなと思ったらフロア担当の店員ちゃんから「週替わりは牡蠣です」と。 カレーは大好きでスパイスカレーも自作してますから興味津々で、ご飯大盛り¥50-プラスで注文。これが大当たりでした♪ 牡蠣のフルフル感を活かすにはこの感じかな…とか思いつつ、多穀米もカレーもアチャールもトッピングも、とにかく全てが一枚の皿の上で好い世界を作ってて美味しくて、夢中で完食。 そんなに辛い訳じゃないんだけど、食後は血の巡りが向上してるな、と思う くらいに身体がぽかぽか。スパイスの楽しさを感じられたランチでした。
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