今から20年以上前に旨いラーメンを求める客が殺到し、路駐する自動車で環状七号線が大渋滞し、警察が出動する程の栄華を見せた界隈。 豚骨のなんでんかんでん、背脂チャッチャの元祖の野方ホープ、極限まで濃厚を極めた土佐っ子、味噌一等々。 さながら麺街道とでも呼びたい魅惑の環七に面する野方の地で、ごく普通の街の中華屋然とした佇まいで永らく地元客に愛され続けている手打ち麺が自慢の当店、十八番(おはこと読みます) 竹馬の友、明大附属中野高校でラグビー全国大会に出場した程のラガーマン、佐藤竜治からこちらのお勧めはタンメンと聞き再訪。 注文したのはタンメンと店主に無理を聞いていただき、ミニチャーハンのセット950円也。 タンメンはモヤシ、キャベツ、豚バラ肉のみが具材のシンプル極まりない一杯。 朝早くから店主が麺打ち場で打ち込んだ手打ち麺と塩スープの優しい味わいが素晴らしく優しい。 ラードが旨味を閉じ込めるしっとりしながらパチャーハン。 タンメンとチャーハンを交互に味わうと脳裏に去来するのはこのありきた「日本人に生まれて良かったぁ」の一言。 今回はこの言葉も付け足しておきたくなります。 「野方に住んでて良かったぁ」 大変美味しくいただきました♪
醤油ラーメンと炒飯と瓶ビール。 中華屋での定番たち。 昔ながらの煮干と鶏ガラで採った醤油出汁のスープと手打ちの細麺。あえて支那竹と呼びたいコリコリなメンマと輪切りにされた長葱。 トロットロでもジューシーでもない、かと言ってパサパサでもないごく普通の豚もも焼豚。 パラパラでも無くベタついても無い、味の濃すぎない程々の炒め加減が素敵な炒飯。 半炒飯でも半ラーメンでもないラーメン炒飯セットは1,100円。スーパードライが500円。
野方の街の中華屋さん。 野方ホープのお向かいに。 十八番と書いておはこと読みます。
顔に実直。誠実と書いてあるご主人と奥さんが実に丁寧なお仕事をされている...
Read more暑い!暑すぎる~(p;′∩`)Q゙アチィ そんなお昼は! 冷やし中華! お野菜も取れて栄養満点! 夏グルメ(〃ω〃)
前から気になっていた十八番さんへ伺いました! 12時並びは無くカウンターに着席! うーん、、、すごい、、、今まで来た事無い雰囲気だ(*´-`)これが町中華? 孤独のグルメに出て来そう、、、、
注文は迷わず!五目冷やし中華!を注文! オーナー?お父さんが荷物こっちに置いて良いよ!とカバン奥のに椅子を伝えてくれました! 優しい(〃ω〃) 雰囲気にドキドキしてキョドキョドしてたので気を使って下さったのかもしれません!ありがとうございます! 横の一見さんの男性はカウンターの方と楽しそうに雑談してます!あれくらいの余裕が欲しい(〃ω〃)
直ぐに五目冷やし中華来ました! 美味しそう!
麺から頂きます! 麺はもちもち!太麺で美味しい! 色々な具材が乗ってます! キラキラしてる(๑◡
Read more車で通る度に気になっていた店 いつも外からみると満席状態なので、 なかなかタイミングが合わなかっが、 今日は金曜日18時40分。店内も空いてそうだったので 訪店してみました。
店内はカウンター4席、4名席が3卓.. 一人で訪問したのでカウンター席へ
壁には今週の定食が書かれており、 夜でも注文出来るのも嬉しいですね。 A定食のタンメンとミニチャーハン1,100円にしました。
注文から約5分でミニチャーハンが出て来て、 その後、2分ほどでタンメンが出てきました。
まずはミニチャーハン 玉子とネギだけのシンプルな具材、塩が程よく効いて シンプルなのに優しい味でメチャクチャ旨い!
タンメンはキャベツ、もやしはシャキシャキ感が 残り、豚肉も柔らかく美味しい。 スープは野菜の旨味が出たあっさり塩味。 麺は手打ちで少し平たいビロビロした感じで 細い麺と太い麺が入り交じって美味しい!
タンメンは始め、少し薄味だと思ったが、 食べ進めるうちにほど良い感じに。 一杯食べるにはちょうど良い味付けでした! 本当にチャーハンは自分好みの味だったので 次回も絶対注文します。
本当に美味しかったのでまた訪店したいですね。 美味しいタンメンとチャー...
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