Oishii Fujiya — Restaurant in Tokyo

Wonderful food. Busy though, if you can, make a reservation.

It’s a modern restaurant for traditional Japanese food. Their karaage and sashimi are wonderful.

If you have family from the west visiting, and want to show them a perfect example of modern Japanese...

おいしい、に尽きる。 全メニューを制覇したわけではないけど、ここは「おいしいごはん」が食べられる。

特筆すべきは天ぷら系で、衣がおいしい。この揚げ玉でお好み焼きとかたぬきうどんを食べたいｗ

塩加減もちょうどよく感じ、のどが渇いてお酒で潤すっていう悪循環にならないのが良かった。 が、グラスの空き加減を見て「いかが」と声掛けするあたり、押し付けじゃないのはお人柄かな。ノンアルコールで自家製コーラがあるのだけど、ラム酒をこれで割ったらうまそうだなーと思いつつ。

とりあえず頼むべし、なメニューはかぼちゃの煮付け、唐揚げ、天盛り、締めで半熟たまご天TKG。締めには小天丼があるのでアラカルトで天盛りを頼むか迷うところで、久しぶりに目移りした。ミートソースも超絶気になる！ とりあえず、締めのメニュー制覇を目指したく。

お刺身はぶりのたたきをいただいたが、ちと生臭かったかな。 だし巻きたまごもおいしいのだが、いくら乗せじゃない塩味が欲しかった。

あと、子ども食堂も手掛けており、高校生までの方へ向けて食事を提供されている。これには脱帽でこっちが本道だったか？　と思えば、飲んで食って支援したい。

駅から遠いが、用賀からなら恵比寿行きのバスが便利、上野毛なら歩いて15分前後かと。 個室あり、4人と8人くらいの2部屋、あとはカウンター席です。 オーダーはその日限りのQRコード読み取り、ブラウザ経由でも良いし、食器下げのついででも、呼び鈴でもOKという感じです...

オープン日にお邪魔しました。 用賀駅から軽い運動って感じで歩いて20分くらい🎵 迎えてくれるお店の方々が温かく、程よい距離感で居心地の良い雰囲気です。 調理場が覗けるカウンター、良きです。

お酒はスタンダードなものから、ちょっと変わった自家製ドリンクまで色々ありました★ ご飯は(当然ですが)文句無しの美味しさ！一口一口、体に染み込み優しいお味です。お箸が進みます！手が込んでるのに良心的な値段でビックリです。 メインの天麩羅はもちろんですが、添えられた藻塩も格別でした。同じもの買いたい！

美味しくて、１人でドンドン食べちゃいました〜

・おばんざい3品 (柑橘香る人参ラペ、秋野菜の煮浸し、れんこんと豚バラの甘辛煮) ・長芋の梅酢漬け ・白身魚の天ぷら ・季節限定天ぷら(帆立、銀杏、にんにく ・創作天ぷら(生ハムと茄子天...