Oysters & Wagyu Beef Hoisassa — Restaurant in Tokyo

蒲田に用事があり友人とふらり立ち寄ったお店。 街は静かで雪交じりのあいにくの天気の週末でしたが、こちらのお店は大人気の様子でお客さんがたくさんいましたよ。

蒲田駅東口を出て、蒲田東口中央通りをすすむとすぐ左側に見えてきます。 「全部日本酒のせいだ！」という看板が妙に目をひくこちらのお店！

2階はお酒のボトル壁面にずらりと並んだ内装が印象的なテーブル席。 私たちは1階の元気なスタッフさんとの会話も楽しめる開放的なカウンターに案内してもらいました。

■神泡のザ・プレミアム・モルツ 日本酒をのみにきたけど、やっぱり1杯目はビールを飲みたくなりますね。 お店オリジナルのグラスに注がれたビール。 素材、製造、注ぎ方すべてにこだわり実現したクリーミーな泡のプレモル♪ あぁ、最高！！

■お通し 吞兵衛にはうれしいシジミのスープ。 飲む前にこれ飲むだけでかなりお酒の残り方が違います。 たくさん、美味しく飲んでね！とばかりに。 その心遣いがうれしい。 あったかいスープでほっこり。

■ずわい蟹とアボカドのコブサラダ ハーフサイズにしてみました。 ふたりでいただくにはちょうどいい量。 とろり卵をくずしていただきまぁす♪ ゴロゴロ入ったアボカドとズワイガニのうまみ、コブサラダドレッシングが食欲そそってくれます。 モリモリ食べれちゃうサラダ。

■広島産焼き牡蠣3Pセット&牡蠣のウニいくらのせ お目当ての牡蠣は焼きを注文。 味付けが和風ジェノベーゼ、トマトチーズ、おろしポン酢、明太子マヨチーズ、味噌グラタンうにパン粉の6種類から選べます。 私は、和風ジェノベーゼを選びました。 大きくクリーミーで甘い牡蠣はそのままでも美味しいのはもちろんだけど。 味付けすることでそのうまみが引き立っている気がしました。

牡蠣のウニいくらのせは、もう贅沢としかいいようのない一品。 ウニもいくらも、牡蠣に負けないくらいの存在感。 その3種類が口の中に入ると・・・ おいしさごちゃ混ぜになると思いきや。 それぞれのあまみやうまみや香りが素敵なハーモニーとなり、美味しいエキスがダダ漏れ。 幸せいっぱい思わず笑顔になってしまいましたよ。 これは、絶品♪

■而今グラス 日本酒はかなり種類が豊富。 どれを飲もうかあまり詳しくないので迷ってしまいましたが・・・ 飲み口や味などチャートで丁寧に説明の記載があり、価格でラインナップを分けされているので 比較的、私みたいな詳しくない人にも選びやすいように紹介されていたのでうれしい♪ 私は、ちょっといいシリーズからまずはこちらを選んでみました。 すっきり飲みやすい！牡蠣にとーっても合います。 グラスでいただくので香りもしっかり堪能できます。 もうワンサイズ小さいお試し（60ml）もあるので飲んでみたい銘柄をいろいろ楽しむのもあり。

■和牛愛盛り たたき、カルパッチョの二種盛り。 盛り付けもきれいでなかなかのボリューム。 これまた、日本酒にとってもよく合いそうなメニュー。 いいお肉使っているのがよくわかります。 特にたたきは、噛むと肉のあまみがじゅんわり美味しくお気に入り。 薬味をたっぷり包んでわさびをおちょこんと乗せて一口で♪

■フライドポテト☆リッチ トリュフチーズの味付けで手が止まらなくなること間違いなし。 この味付けはワインだろ・・・と最初は思いましたが。 以外にも日本酒によく合うのでビックリ。 あまり匂いのきつくないチーズを使っているからかな？？ ちょっと高級なお味のポテトフライにうっとり。

■風の森　グラス こちらは以前違うお店で飲んだことがり美味しかったと印象的だった日本酒。 見つけたので迷わずオーダー。 お料理が日本酒にどれもあう味付けなので、ついつい飲むペースが速くなってしまい危険。

もっといろいろ食べようと思ったのですが・・・ お酒がどんどん進んじゃいそうでちょっと控えてまったりゆっくり。

入店前に看板にあった「全部日本酒のせいだ！」の言葉に納得。 日本酒が美味しくって、ついつい飲み過ぎてしまう。 そして気分も高まりたのしっくて思わず飲み過ぎてしまいそうでした。

今回は生牡蠣はたべませんでしたが・・・ 牡蠣は好みの味や食感で産地を選べるこだわりぶりでいろいろ試す価値ありです。 牡蠣好きな人にはたまりませんよ。

またゆっくり時間をみつけてお...

グルメ巡り in 蒲田 蒲田駅から徒歩約2分!! 『牡蠣＆和牛ほいさっさ』@hoisassa_1212

【お店紹介】 築60年の古民家をリノベーションした古民家居酒屋🏮 古民家とは思えないほどの清潔感と温かみのある空間は、ゆっくりと落ち着けますよ😄 こちらでは、「牡蠣」「和牛」「日本酒」をリーズナブルに楽しめます！！ 「牡蠣」は、北から南まで全国各地取り揃えております。また、生牡蠣、焼き牡蠣、牡蠣フライ、と様々な食べ方ができ牡蠣好きにはたまりません。毎日豊洲直送の仕入れ牡蠣なので鮮度も抜群！！生牡蠣は1ピース430円（税込）から食べられるのでぜひ食べ比べてみてください😆 「和牛」は、A3ランク以上の仕入れ！！ 中には黒毛和牛と牡蠣のコラボメニューもありますよ‼ 日本酒ともよく合うのでぜひ一緒に頼んでみてください🍶 「日本酒」は、なんと60種類以上取り揃えており、お試し価格280円（税込）から飲めます！！気になる日本酒だけど、お金もかかるし手が出せない方いたんではないでしょうか？ここでは幅広い日本酒を低価格で飲めるのでオススメです。また、メニューの横にオススメのお酒を紹介してくれるのも嬉しいポイント✨

他にも、「蒲田ちんちろ」「裏沼ちんちろ」など場が盛り上がるメニューや、インスタ映えするメニューもあります！！ 店内は喫煙可能（加熱式のみ）でコースは全部で4種類！！ GWで飲む機会が多くなると思うので、ぜひ利用してみてください！！楽しめますよ😆

───────────────────────── いただいたのは、 ・焼き牡蠣（1ピース） /¥360 （今回は6ピース） ・大粒カキふらい（1ピース） /¥390 ・牡蠣のウニいくらのせ（1ピース） /¥890 ・生牡蠣盛り合わせ（6ピース） /¥3300 ・和牛の"愛"盛り /¥1790 ・おつまみポテトサラダ /¥690 ・黒毛和牛ロースの炙りとウニのせ焼き牡蠣 /¥1300 ・牡蠣といくらの土鍋ごはん（2人前） /¥3600 ・若鶏の唐揚げ /¥790 ・各お酒 ──────────────────────────

焼き牡蠣： 広島県産焼き牡蠣は味が6種類から選べます！！ （ガーリックバター、サルサチーズ、おろしポン酢、味噌マヨネーズ、明太クリームチーズ、柚子ねぎ） どれも色鮮な牡蠣は見た目だけでなく味も最高✨ すっきりとした日本酒とも合うので一緒に頼んでみてください！

大粒カキふらい： 大きな牡蠣をふらいで食べれるなんて贅沢ですよね🤣 レモンをササッとかければ、さっぱりした味わいに牡蠣の栄養がふわっと口の中で広がりますよ！！

牡蠣のウニいくらのせ： こちらは、生か焼きか選べます。牡蠣が見えなくなるほどいくらとウニが乗ってます。贅沢に一口でぱくりと召し上がってください🤣

生牡蠣盛り合わせ： 単品で注文するよりお得な盛り合わせ。盛り合わせは、6ピース、8ピース、10ピースから注文できます！！ また、牡蠣は各産地の牡蠣を料理長がおまかせで選んでくれます。今回は、相生（兵庫県）、桃取（三重県）、尾浦（宮城）の3種でした🦪

和牛の"愛"盛り： たたき、ユッケ、カルパッチョの3種類から2種類選びいただけます。ハートの形をしたお皿に入ったユッケは映えかつ美味しい。ビールや日本酒ともあいペロッと食べてしまいました😋

おつまみポテトサラダ： 周りが黄色くなんだと思ったら玉子焼きでした!! これが、ポテサラの味とマッチしめちゃ美味しかったです。 また食べたくなる味で感動しました🤣

黒毛和牛ロースの炙りとウニのせ焼き牡蠣： なんと贅沢にも黒毛和牛と牡蠣を一緒にいただけてしまう一品。牡蠣を炙ったお肉で巻きながら、秘伝卵黄タレでパクリ😆なかなか食べれないのでよく味わってくださいね、最高ですよ🤣

牡蠣といくらの土鍋ごはん： 調理するためにお時間がかかるため、はじめに注文しとくのがオススメ！大体30~40分程かかります。万が一残してしまってもおにぎりとして持ち帰れるのも嬉しいポイント✨ 出汁の効いたご飯は締めにぴったりですよ😆

【座席数】 43席 （カウンター8席、テーブル35席）

【営業時間】 月日曜日...

蒲田駅から徒歩1分！どーんとベルバラ風のド！ピンクの、のれんがかかっていて、すぐに目立ちます。立地も駅近でわかりやすい！すごく流行っているみたいで、6時の時点ですぐ満席になっていました。料理長のお子さんが描いたという絵が飾ってあったり、犬の写真が飾ってあったりと、とってもアットホームな雰囲気が良いです。店員さんはとっても忙しそうにしていましたが、とても丁寧な対応で、てきぱきとこなしていたのが印象的です。通されたのはカウンター。大きいおでんの入れ物があり、開けるたびに匂いがふわっとする。とっても幸せな席でした。 今回は、牡蠣が有名なお店ということで訪問。 牡蠣ってこの時期になると食べたくなりますよね〜

愛の和牛三種盛り たたき、カルパッチョ、ユッケの中から選びます。 たたきandカルパッチョをチョイス お肉の質が美味しくて、付き合わせにある、サラダや買い、藻など全てがおいしい！ 3種類の中から2種類選べるのでとてもうれしかったです。

とりのだしのおでん6種類 取り出しのお電話、青さスープが入っていて、とっても濃厚でおいしい！これは必ず食べて欲しい逸品です！味が深いのと、おでんの出汁が鶏がらで取ってあるのは初めて食べたので、て食べましたが、とってもおいしかっしかったです。 たべるらーゆもあって、味をお伝えくださいと使ってみましたが、これもまたビビ！おでんの中に食べるラー油を入れようと思うセンスがとても良くて、スープごと飲み干しました。お電話4種盛りと6種盛りがありましたが、6種盛りで正解。卵、こんにゃく、大根、もちきんちゃく、がんも、つくね。すべてがとってもおいしかったです！

生牡蠣 3種類で2つの盛り合わせの6個セット！こちらは牡蠣が有名なので、生牡蠣は絶対に食べないのと注文。 岩手県産の柿でもちろん関するとも味が違う！甘い感じ。クリニな感じ。いろんなやはり下記によっても味が違うんですね。これは日本酒と合わせて飲みたい。山口が好き嫌いがあると思うのですが、他にも牡蠣フライや牡蠣虫でも食べれますので、楽しめます。こんなにづくしのお店なので、幸せすぎます。そして下記にはシャンパンもあります。

牡蠣のウニ盛り 牡蠣の上にいくらが載っていて、ゴージャスな一品。牡蠣の上にイクラと海で、夢のようなメニューです。 いくらと海のプチプチと柔らかさと、牡蠣のまったりさが、口の中で合わさって、天国に上り詰めそうでした。

牡蠣のリゾット 本当にこちらはオススメの1点です。下記の濃厚さとチーズのリゾットの味が浸透していて、いくらでも食べられる。上に乗っている。蒸した牡蠣は、味もしっかりしていて、お持ち帰りしたかった位です。器に盛られてきた時は結構地味な感じに見えましたけど、味のインパクトは最高にありました。

黒毛和牛ロース炙り焼き お肉1枚ペロリとおっきいのに対して、真ん中にシャリが入ってる。お肉のジューシーさとご飯が一緒になって、とってもおいしい食べ方でした！

大粒カキフライ カキフライを注文しますと、出てきたらとっても大きい！わぁー！こんなに大きいカキフライが、ここ最近では見たことがありませんでした！テンション爆上げです。牡蠣の殻のお皿の上に乗っているのが印象的でした。ほくほくでこんなに厚みのある牡蠣。でもめちゃくちゃ暑いので、気をつけて食べないと火傷します。 お味はそれはそれは、想像以上〜 是非マスト注文です！

今回は牡蠣をたくさん堪能して食べられました。もう牡蠣当分いいかなって思う位食べたのに、帰ってきてみると、また牡蠣を食べたいなぁーって思い出してもう一回行きたいなぁなんて考えてしまっています。ぜひ蒲田に寄った時は、牡蠣を堪能していただきたいです。とっても美味しくて温かいお店。1人のお客様やお子様が来たりして、お店の雰囲気も伝わります。幸せな瞬間を過ごしました。ごちそうさまでした。...