Pastavino Hashiya — Restaurant in Tokyo

週末、近くで用事があったので前を通ると地下の階段から外まで長い行列が。ここにイタリアンがあった事も知らなかったが、14時過ぎには行列も解消されていたので、そんなに美味しいのか試してみることに。 私の前に2組待ちイスに座っていたが、店員が客をさばくためかメニューを渡し注文を催促された。種類は多いが余分な食材が入っているため悩んだ末にシンプルな「タラコ」に。先に注文を取っていたので提供は早かったが、明らかに茹で不足。麺の芯がガリガリでアルデンテを理解していないバイトに調理させている疑惑。もしベテランが茹でていたとしたらもう一度修行し直すべきレベル。 総じてここのパスタメニューは単価が高いのにクオリティが全然追いついていない。 この程度の味で並ぶなんて、皆さん味覚障害ですか？と問いたい。 また従業員の態度もかなり悪い。私は厨房に近いカウンターに案内されたので、従業員同士の私語が丸聞こえで、すごく不快でした。 この店はWi-Fi利用出来るのでPWを尋ねたところWi-Fi情報記載の紙を渡された。問題はそのあと。食事を始めた頃おもむろに中年女性が「あの〜紙返してもらっていいですか？」こんなペラ紙1枚を私が持って帰ると思っているかの発言。こういう時は「失礼いたします。設定がお済みでしたらお下げしても宜しいでしょうか。」と言うべき。客を客と思っていないからこういう態度になるんですよ。 久々に最低レベルの店に巡り合いました。 今後経営者が考えを改めない限り、来年には廃業してるかも。とにかく￥500の価値もないパスタです！コンビニ...

ハシヤ系がよく行く立川にあったとは‥知らなかった‥ 土日は開店前から行列とのこと。

結構席は多くて平日だし‥開店直前（３分前）に到着。 前に8人居た（爆） 開店時にはさらに後ろに5人‥人気店だな。

だが地下の店内は予想以上に広く全然余裕。 そのあと出るまでに２０人くらい入ってきたと思うが まだ席に余裕はあった。

ハシヤ系のマイヨールではいちばん好きなのが ミートソース辛口なのだが この店辛口が無い‥

なのでとりあえず初回はたらこ系か醤油系。 醤油ミックス（全部入りらしい）1700円を。

「大盛り無料ですが？」と聞かれる。 典型的な人間として無料という言葉に弱い‥

だがマイヨールでも大盛りにやられた記憶が‥ あっちは中盛りがあったな‥

「中盛り？うちは普通でも多めですが‥」 では普通で！と言ったところ 「そういう名前ではなくちょっと大盛りならあります」

‥飛びついてしまった。

ミニサラダとドリンク（アイスコーヒーにした）がすぐ来てしばし待つ。

到着して一瞬フリーズ‥ デカい！ しまった‥これで「ちょっと」だとぉ？

お姉さんの「普通でも多め‥」をちゃんと聞いとくべきだった‥

食べる前から食べる意欲が減退するほどの量‥

しかしやはり美味い。ハシヤ系にハズレなし。 食べ進めていくうちに気づけば無くなっていた。 なんとか完食。

この店は最低あと２回は来ずばなるまい。 ミートソースとたらこ系食うまでは‥ もちろん普通で！

ごちそうさまでした。

接客も皆さんテキパキして...

2025.7海の日 今行列店になってしまった三鷹のスパ(ハシヤ系)をやめて、近いこちらに変更。 立川駅から、店舗がくすない方にあるのもあってか、1800くらいは、数人利用のみでした。

店内は、落ち着いた内装で、静かなBGM。 WiFiもあるので、ゆっくりできます。

メニューの総ページはそんなにはないですがら見開き2ページのスパは、ベースの味と具材の組み合わせで、どれにするのか、選ぶのが大変。

和風系から並んでいでいるので、おすすめは和風ですね。よくある、カルボやミートはなし。

初来店の今回は、クリーム系を選択し、セット(サラダとドリンクで+800円)にしてみました。

深皿のツナサラダは、山盛りで驚き。 単品で600円なので、納得です。

スパは様子見で、普通サイズ。 イカ、貝、エビ、に刻み野菜と鶏肉と ホワイトクリームは、最後まで食べてもくどくならないような配慮のためか、あっさり目でした。

お水も、何も言わずに補充されるので気持ちはいいです。

ピザもいけるか様子見して食べ進めましたが、ムリ。 出る時は、満腹でした。

ご馳走様。

他の和風系も食べてみたいです。

QR、バーコード決済は、レジ周りを見る限りは、未対応の感じでした。 現金、クレカ...