Patisserie Coeur&Heart — Restaurant in Tokyo

究極のアップルクリームパイ？名付けるのは自由だが酷い。 まず生地が焦げ臭い&苦い。焦げ臭いのと香ばしいのは全然違うということがわからないのか？苦味が出たらこの菓子としては論外だろう。確かに生地はサクサクと言えばサクサクだが悪く言えばボロボロ。噛んだ瞬間、粉になるイメージ。 期待してダブルクリームにしたがクリームが淡白過ぎてまるで意味なし。これだけ焦げ臭い生地ならもっと濃厚なクリームの方が生地と一体感が出るのでは？ダブルにしても全く生地の焦げ臭さをカバーできていない。 アップルはシナモンがきいていたが小さい&少ない。またシナモン強過ぎてりんご感を殺す。さらにクリームとは打って変わって甘さも濃厚。濃厚過ぎてただでさえ淡白なクリームを完全に抹殺している。 総評としては生地、果実、クリームがバラバラで1つの菓子として評価できない。バラ売りならアップルとクリームは買ってもいいが生地は絶対に買わない。 コスト度外視というような謳い文句だったが説得力まるでなし。 600円（ノーマルは500円）だがいずれにしても高過ぎる。 コンビニで今、どんなスイーツがいくらで買えるか知らないのだろうか？ 一緒にするなと言うだろうが、失礼は承知で本音で書いている。 確かに失礼かも...

ドライブ中、1万本売れたカステラ！の看板を見つけて、後日伺いました。 お目当てのザッハカステラ、切り売りがあればと期待していましたが残念ながら丸々1本での販売のみのようで、今回は断念（家族世帯等でないと1本はキツイかと、、） 代わりに、こちらの口コミでチェックしていたザッハトルテとアップルパイを購入しました。 アップルパイ、見た目のインパクトがスゴイです。その分大味？かなと予想してましたが、良い意味で裏切られました。軽いホイップとサクサクのパイ生地とリンゴのバランスが最高です。職人さんが拘って、、とありましたが納得です✨お値段はこちらのお店の商品の中ではお高めになりますが、買って損なしオススメです！ ザッハトルテもとても美味しかったです（ただ個人的にはスポンジ部分の生地感が、新百合某店の方が好みでした） お店の方の対応は今ひとつ💧その時たまたまだったかもしれませんが、お二人全然笑顔がないし、選んでる間急かされてるようで緊張しました。 次行くときは笑顔でお迎えい...

以前から気になっていた看板のカステラを目当てに初めて行きました！ 近所にこんな素敵なケーキ屋さんがあるとは驚きです。 カステラとザッハトルテとショートケーキを購入。 まずカステラ。美味しいですが期待ていただけに少しガッカリしました。値段の割には普通のチョコカステラでした。申し訳ないですが2度目はないかと…。 ショートケーキは甘すぎず上品な味でした。どこか懐かしさを感じました。

1番驚いたのはザッハトルテ。 今まで食べてきたチョコ系のケーキの中でダントツ1番美味しかったです。 チョコが大好きなのですがチョコ系のケーキって食べているうちに飽きて来てしまうのですがこちらのザッハトルテは最後まで美味しく頂けました。 数日後「また食べたい」と思ってしまうほどです。今までザッハトルテは生クリームありきので考えてましまが生クリームなくても美味しい。勿論付属の生クリームと一緒でも美味しかったです。他にも気になるケーキがあったのでまた別のケーキ...