RAD BROS CAFE — Restaurant in Tokyo

【RAD BROS CAFE】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 『カボチャのバスクチーズケーキ』550円 『アイスラテ』480円 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 高円寺に新オープン！ 白を基調としたカフェ『RAD BROS CAFE』で食べたカボチャのバスクチーズケーキ : 一週間にオープンしたカフェがあると聞いて、高円寺へ。 (8月20日オープン) 線路沿いを歩いていると、お目当てのカフェ『RAD BROS CAFE』を発見。 店内は白を基調としていて、お店自体はそこまで広くはありません。 先に席を確保して、いざ注文へ。 バスクチーズケーキは数種類あり、プレーンにコーヒー、カボチャ、ニンジンなどなど。 たくさんあって迷いましたが、インスタグラムで美味しそうだったカボチャバスクチーズケーキとアイスラテを注文。 (レシートはメールで送付する形です) 完成したアイスラテを持って席へ。 追ってチーズケーキも到着。 パシャパシャと写真を撮っていましたが、入り口の近くの席だったので、どうしても注文中のお客さんが背景に入ってしまって、お目当ての写真が撮るのが難しかったです… 動画。フォークでチーズケーキを押すと、とても柔らかく、しっとりした感じが伝わってきました。 『ねっとりカボチャ感！！』 一口食べると、さらさらした舌触りと香りがカボチャを想像させてくれます。 バスクチーズケーキのトレードマーク、表面の焦げはあまり苦味がなく、ふわほわ食感。 : ゆっくり食べようと考えてましたが、目の前にイートインで会計を済ませて待っているお客さんが見えるので、少し急いでいただきました。 チーズケーキの真後ろでお客さんが話していたり、私のリュックに当たるほど近いところで待ってるのは心地よくはないですね… あまりに近い距離なので、ビクビクして食べるのも文章を書くのも集中できませんでした。 今回はオープン最初の休日の昼過ぎということもあり、とても込み合っていました、平日だともっとゆっくりできるかもしれないです。 Wi-Fiやコンセントも揃っていたので、平日は作業にも良い空間だと思います。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー RAD BROS CAFE 高円寺駅徒歩8分 東京都杉並区高円寺北１-４-２ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今季のバスクチーズケーキ【苺と烏龍茶】！どうしても気になってしまい高円寺へ直行！ 今回は【苺と烏龍茶のバスクチーズケーキ】が期間限定で発売中と聞きまして、どうしても気になり来店！チーズケーキ好きはもちろん、新たなスイーツのペアリングを探している人がいたら是非教えてあげてください🙋

注文したメニューはこちら！ ∥Memu∥ 『苺と烏龍茶のバスクチーズケーキ』700円 『ハンドドリップ』600円

私が選ぶオススメポイントを3つまとめてみました！ ≪ POINT ≫ ☆複数種類のチーズケーキとプリン！お豆選べるドリップコーヒーも楽しめるカフェ！ ☆季節によって変わるバスチー！今回は『ショコラ&みかん』か『苺&烏龍茶』から選べました！ ☆席数は少なめなので、土日は混雑…ゆったり楽しむなら平日が狙い目かも！

ここからは食レポタイム！ 感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！

≪ FOOD REPORT ≫ ☆苺と烏龍茶のバスクチーズケーキ 苺と烏龍茶、２層になったバスクチーズケーキ！ ホワイトチョコで可愛くコーティングされた苺乗せです！

全体的に滑らかや舌触り。 苺層は酸味と甘味で明るい印象、烏龍茶層はしっかり深く『秋の落ち葉』のよう。 割合的には2:1で苺が多めで苺と烏龍茶の間には粒トロ苺が挟まれてる！ 明るさと深みが丁度良いですよ！

☆ドリップコーヒー 今回は複数のお豆から『コロンビア』 滑らかな口当たりで酸味と苦味を兼ね揃える。余韻も残るので早速チーズケーキと合わせてみました！ コーヒーの後にチーズケーキを合わせると、烏龍茶のコクが強まる！とても楽しいペアリング時間でした！

ごちそうさまでした！！

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ●店名 RAD BROS CAFE ●交通手段 高円寺駅より東へ徒歩6分 ●住所 東京都杉並区高円寺北1-4-2 ●営業時間 10:00〜18:00 ●定休日 不定休 ●席数 13席 ●備考 カード可...

Very disappointing super expensive coffee experience. 30’ wait for a very light and almost tasteless heavy on the milk side coffee.

We spent 3,000 円 in total as we had to try another type of coffee from our first order since we had invested too much at that point. Big mistake.

I suppose good enough for girlfriends and mum groups, as it’s full of super young crowds focusing on the perfect IG shot. Each to...

【限定品】キャロットバスチー！※2024年情報 みんな大好きキャロットバスチー。 みんな大好き限定商品。

注文したもの ブレンドコーヒー キャロットバスクチーズケーキ

みんなキャロットケーキは好き？ いま巷で流行ってるスイーツ。 そしたらバスチーはどう？当たり前に好きやんな、きっと。 そしたら、この限定品は喉から手が出るほど食べたいはず。 その名も「にんじんバスクチーズケーキ」！ えぇぇえーーーなにごとー？？？って感じやろ？わかる。 わたしもそのテンションになって、限定されている期間に滑り込んだクチです。

-------------にんじんじょうほう---------------- こちらのにんじんバスチーはシナモン、ナツメグ、ジンジャーを効かせた生地にオーガニックファームの有機野菜のにんじんを贅沢に混ぜ込んで、キャロットケーキ風のバスクチーズケーキに仕上げたそう。(公式Instagram引用) さっぱりとした後味が特徴のフロスティングや、くるみのキャラメリゼがいいアクセントに。 というわけです。 うん。たしかに、初見で感じたのは、 「にんじんの量すごっっっ！！！」です。 トッピングのカリカリにんじん(にんじんカリカリ？)のボリューム感もさることながら、生地の中にも目視できるぐらい艶やかな橙が散りばめられています。 もはや芸術。 モネが描いた夕焼けを彷彿とさせるような橙。 これが恋に落ちるということなのでしょう。 バスチーに普通あんまりないにんじんやクルミなどの食感と、キャロケにはないバスチーのとろとろ感。 お互いの長所をぶつけ合って増幅させていました。 とっても素晴らしいときめきの食べもの。 また再登場してほしいところです。 コーヒーをブラックにしましたが、キャロットバスチーとのペアリングが最高でした。 ちなみにマグはORIGAMIだったよ〜かわいいね。 このお店は月替わりとかで限定新作を出してはるので、きっと他の限定品も美味しいんやろうなぁ、と思えるお味。 席数は狭めで席と席の間隔も狭目ですので、並ぶ時は並びます。 また珍しいお味のバスチーが出たら行...