SALTY Oyster House — Restaurant in Tokyo

人生初の生牡蠣で食あたりとお店への不信感

とても評価が高かったので友人との久々の食事には特別感がありピッタリだと思い選びました。21日の17時頃20代女性2人で伺いました。

思ったより手狭なお店で、予約で行きましたが直ぐに店内はギュウギュウに。オーナーのご趣味がわかる海外風のお洒落な店内でした。ちなみに、トイレが獣臭かったのが少し気になりました。

オーダーをするのも忍びないくらい忙しなくしており(従業員は4名程？ホール作業はお若い女性2人)料理の提供も結構時間がかかっていました。

メニューに料理の写真があまり無いため、クチコミの画像などから想像しながらオーダー。店員の方は忙しさゆえなのか無愛想でぶっきらぼう。

先に注文していたはずが後から来た3人席の方にばかり料理が運ばれ、まぁきっと作りやすいものだったんだろうと待っていましたが、あろう事か時間のかかるはずの牡蠣グラタンは私たちの方が遅れてサーブされました。

少しの不信感があったのですが、まぁそれは流そうと料理を楽しんでいました。料理はどれも美味しかったです。

ちなみに、カウンター席に案内されたのですが、お皿が料理に対してどれも大きく、3品来るだけでも取り皿もあるためパンパンに。 次の料理が乗せられるようにと気を使いこまめに皿を返却する必要がありました。返却をお願いする際、店員の方は返事もないことがほとんど。 見栄えは良いでしょうが如何せんテーブルが狭く、ちょっと苦労しました。

最後の料理を食べ終えた途端、席の時間の制限など説明されなかったのに ｢お済みでしたら次のお客様待ってますのでお会計お早めに済ませてご退店お願いします～｣と。店員さんからの申し出。驚きましたが、この混みようなら致し方ないのかと思いそそくさと退店。

ところどころに配慮不足、管理不足を感じました。お店の都合もあるのだと思いますが、あの手狭な店で全てが丸聞こえの中での不平等な扱いは、せっかく料理が美味しいのに気遣いに疲れるな……と、また行きたいという気持ちを折りました。 品単価も客単価も良いであろうジャンルでお酒も提供していて、なおかつ平日の夜なのに追い出されるように退店を急かされ、ゆっくり会話や料理、お酒を楽しめないとは中々に残念でなりません。

また、手狭なのはわかりますが、店の入口すぐから丸見えの状態で食材が会計棚の端や足元に放置されており、衛生面も不安になりました。

本題の牡蠣の食あたりですが、同行した友人と共に食中毒の諸症状が2日間続く結果となりました。 初めて食べたということもあり、これが的を射ている感覚かはわかりませんが、生牡蠣3種6個セットのうち1種類 徳島県産...

This place is a rare find. Let’s start with the quality and variety of oysters. Every one perfectly presented and expertly selected.

Pairing sake is a perfect match.

The house smoked salmon potato salad with salmon caviar should not be missed.

I almost don’t want to write this review as I want to assure I get a seat every time I come. Service is friendly and prompt. Don’t know about English ability. Absolute care in everything the chef owner does. Highly...

Everything is great! The oyster platter is great. Fresh and served with cool temperature. You may eat with the sauce provided on the table.

The sea urchin pasta and the sea urchin pudding is amazing 🤩 The shrimp pasta is great too, and it is a big portion.

All waiters are friendly and patient when they discover we can't...