Sapporoya — Restaurant in Tokyo

25年前、職場がこの辺りにあったので週1位で通っていた。 味噌ラーメンというと、とかく塩っぱくて苦手だけど、ここの味噌は白味噌？でさほど塩っぽさがなく、何ならクリーミーな感じが個人的に気に入っていて。

ここのところめっきりこの辺りに来ることがなくなったけど、年に数回は思い出したか？のように東銀座や外苑前辺りにある元祖札幌やの「味噌ラーメン」を求めて行くも、最近はクローズして泣く泣く帰る、、、みたいなこともあって。

今回は満を辞して？このラーメンを食べるべく、こちらのお店に電話確認してから訪問。

13時過ぎ、先客は4組。 そうそう、このお店にはお得なセットもあって、餃子とラーメンの組み合わせがあって、迷わずこちらを注文。 ラーメンには「もろこし」トッピング。

程なく黄金色？に輝く焼き餃子5個が運ばれてくる。 セットなのに、（しかも800円！）餃子5個も付いてくるとは久々でワクワクしてきた。 餃子も焼き加減と味のバランス最高🥟

そしてずっと食べたくて恋焦がれていた？！味噌ラーメンが！ スープ、、、 あぁ、コレコレ！ まろやか〜で味噌っぽくない、何ならクリームでも入れてる？と思うほどのまろやかさ。

トッピングに追加したもろこしも甘さがプラスされていい感じ。ワカメもこんなに入ってたっけ？っていう位鎮座してるし、ゆで卵がスライスされて入っているのも何とも言えない昭和感が堪らなく懐かしい。

ただ、最近、パキパキなストレート麺のお店によく行っていたせいか？この腰のない麺が食べ進めるのにやわやわになってくるのが残念で。 食べている途中、「このスープにはどんな麺が合うんだろ？？？」って勝手に妄想して食べてしまう有様。

とはいえ、25年も経っているのにお店も繁盛している様子だし、昔、キッチンにいたおじさんは監督さん？かのように店内を見回してその後ランチにラーメンを召し上がっていたのも何だかほっこりした。

懐かしい味に嬉しくなっ...

実は私にとって小さい頃からお世話になっている馴染みのお店！ オススメはラーメン餃子セット！(通称:みそぎょう しおぎょう しょうゆぎょう) ラーメンは 塩ラーメン 味噌ラーメン 醤油ラーメン で、＋餃子×6がついてくるお得なセットです！

味噌ラーメンはこってり味噌仕立てで塩ラーメンはさっぱりした仕立て 、醤油ラーメンは昔ながらのあっさりしたTHE王道系醤油ラーメン!!!!!!!!!

これが本当に旨いんです！！！

餃子も手作りで、外はパリッと皮はもっちり、中ジューシーの完璧非の打ち所がない本当に美味しいです！ (↑やらせに見えるかも知れませんが、本当に旨いんです！！！こうでも書かなきゃ伝わらない！)

ちなみに元なでしこJAPANのアフロ荒川こと荒川選手のごじっかのお店でもあります。 (小さい頃からお世話になっております………！)

総評 えぇ――――っ!!ﾋﾞｬｰｳﾏｲｯ! ミ~￣￣￣＼ / ＿＿ ＿＿亅 / ＞ ⌒　⌒｜ ｜/　 (・) (・)｜ (6 ――○-○-｜ ｜　　　つ ｜ ｜　　＿＿)/ ＼　(＿＿ 三 ／＼＿＿／ /　 ＼ロ/ / /　　Ｖ|| //　　 ｜|| ⊂ニu＼＿_／L|⊃ ｜　 / / ｜　/ / ｜ /...

Family owned ramen shop.

First time I tried “Mushroom ramen”. Very good.

Food is very honest, not extravagant, has a homemade vibe.

Place has a very welcoming...