Sushimatsu Nerima — Restaurant in Tokyo

There is English under Japanese.

練馬で焼肉を食べた後は、通った時に気になっていたお寿司屋さんへ行ってきました(o^^o)

通った時、【本鮪食べくらべ 最高峰の鮪を贅沢に食べくらべ。】って立て看板を見ちゃったもんだから、もう興味しか湧きません。笑

店内入るとカウンター席が空いていたので、そちらに案内されました(°▽°) 各席にタッチパネル搭載していて、新しい感じのお店ですね✨ 回転寿司と言っても、注文した物が直線のレーンをピンポイントで届けてくれるという近代スタイルでした(^o^)

タッチパネルを触ると、ひれ酒があったので注文☆ どこから来るかと思ったら、しっかりとレーンからやって来ました‼️ まずは、下関産とらふぐのひれ酒(¥979)で乾杯♪(^^)o∀∀o(^^)♪ いやー、美味い(((o(ﾟ▽ﾟ)o))) ひれ酒のひれの風味がかなり出ております✨ これはかなり嬉しいですね(´∀`)♪

寿司の方は、お腹いっぱいだったけど、本鮪づくし(¥2,145)を注文は‼️ こちらもしっかりとレーンからやって来ましたよ☆

そこで箸を出したんですが、松屋のロゴの箸がありましたΣ（・□・；） まさかの松屋系列でビックリしました‼️ 寿司業界まで進出とは✨

そんな驚きを抑え、本鮪づくしに入っていたのは、 中トロ鉄火巻6貫・本鮪上赤身3貫・本鮪中トロ3貫・本鮪大トロ2貫でした(//∇//)
全部美味しかったですね(((o(ﾟ▽ﾟ)o))) 予感で入ったけど、当たりでした✨

いやー、それにしてもコスパ良すぎん？ 凄く興奮しましたよ。笑

ってなわけで、 すし松 練馬店、大変満足で美味しかったです‼️ ご馳走さまでした(´꒳`)

After eating Yakiniku in Nerima, I went to a sushi restaurant that caught my eye when I passed by (o^^o)

When I passed by, [Tuna Tasting Comparison] Compare and taste the finest tuna. ] I saw the signboard, so I was intrigued. lol

When I entered the store, there was an empty counter seat, so I was guided there (°▽°) Each seat is equipped with a touch panel, giving it a new feel. Even though it was called conveyor belt sushi, it was a modern style where the ordered items were delivered in a straight line with pinpoint accuracy (^o^)

When I touched the touch panel, there was Hirezake so I ordered it☆ I was wondering where it was coming from, but it definitely came from the lane! ️ First, let's have a toast with Shimonoseki Tiger Fugu Fin Sake (¥979) ♪(^^)o∀∀o(^^)♪ Wow, it’s delicious (((o(ﾟ▽ﾟ)o))) You can really taste the flavor of Hirezake fins✨ This makes me really happy (´∀`)♪

I was full when it came to sushi, but I ordered the tuna sushi (¥2,145)! ️ This one also came from the lane☆

So I took out my chopsticks, and there were chopsticks with the Matsuya logo Σ（・□・；） I was surprised that it was from the Matsuya chain! ️ Expanding into the sushi industry✨

I suppressed my surprise and went into the tuna soup. There were 6 pieces of medium-fatty tuna roll, 3 pieces of top lean tuna, 3 pieces of medium fatty tuna, and 2 pieces of large fatty tuna(//∇//)
Everything was delicious (((o(ﾟ▽ﾟ)o))) I went in with a hunch, but it turned out to be a success✨

Well, the cost performance is too good, isn't it? I was really excited. lol

So, Sushimatsu Nerima branch was very satisfying and delicious! ️ Thank you for...

牛丼チェーン店「松屋」の注文型回転寿司店舗の試作店だと思います。 練馬駅前にあり、二階には同じく松屋系列の中華料理店舗らしきお店があります。

店に入ると、おしぼりがおいてある席なら好きなところに座るように店員に言われ、席に設置してあるタブレット端末を操作してお寿司を注文します。 回転台がない代わりに、カウンター席の前にベルトコンベア的なものがあり、注文した料理はそこに乗って出てきます。

きっとこの店は調理器具や無人注文設備がパッケージ化されビジネスモデル化されているんでしょう。人件費がかからないように注文や支払いの処理はシステム化されています。 ランチタイムに客が男性と女性が何人来るとしたら、オープン後何ヶ月で損益分岐を迎えて何年でどのくらいの収益をあげるというモデルが出来上がっているのでしょう。

さて、マグロやシャケなどの５カンセットを頼むと、わりと高めの値段がしたけど、出てきたネタはいかにも安っぽい。マグロはスジがいっぱいで噛み切れない。 くら寿司やかっぱ寿司などの大手チェーンなら出さないようなネタだと素人眼にもわかりました。

マグロの寿司を箸でつまんで醤油を少しつけると、シャリがボロボロと半分以上崩壊します。ええ？そんなことって？？

どの寿司を醤油につけても同じ。ご飯がパサパサで、握りが甘い。どんなマシーンを使ってるのでしょうか。いや、廉価な回転寿司なので多くを求めてはいけないことは承知していますが、このシャリは底値を割っていると思います。しかもここは100円寿司より高い。

魚のアラ汁が来たのですすると、ヌルいというか冷たい。。。 30℃くらいでしょうか。 熱々の味噌汁を期待していてズズッとお椀をすすると、ヒンヤリ生ぬるい液体がクチの中に流れ込んでくると、おいしいどころか吐き気を催すような気持ちの悪さがあります。

はっきり言って、この店の料理はおいしくないです。 この店を企画した人や従業員は、ここの寿司や味噌汁を食ったことがあるんでしょうか？

私は松屋やそのグループ店が大好きで、三鷹のステーキ松なんて何度も行ってるし、口コミも書きましたが、とても美味しくてよくできたお店です。そのグループがこんなやばいお店を出してるなんて本当にビックリしました。

今回は頭に来たので厳しい言い方をしますが、ビジネスモデルもいいけど、そんなのは料理がおいしくて消費者に認められてからの話。こんなマズいもの出して、100円寿司よりも高い値段取っといて、外食チェーン業を舐めています。

ギリギリの値段を交渉して仕入れ、美味しくて新鮮なネタを100円でお客に出そうと日夜努力しているくら寿司やかっぱ寿司、廉価寿司チェーン店を舐めんな！と言いたい。

リーズナブルな値段でおいしい肉と飯をいかに提供するか本気で考えてやってきたアンタの親会社の「松屋」の努力とブランドに泥を塗るな！と言いたい。

評価は★１つも勿体ない。 できれば二度と...

First time visit this sushi restaurant. It is nice and clean , good service. You need to use the touch screen iPad to place order, very easy to handle. The set lunch I ordered is so very good , I add a steam egg cup is good too ! I will go and...