Sushichoshimaru Hikarigaokaten — Restaurant in Tokyo

The decision to stop using revolving rails and switch to full ordering in all shops by 26 April 2023. Shops offer friendly service, despite being affected by the nuisance. Of particular note is the Bakubozuri sushi, available from 14:00 until last order, which is a hearty dish with a nori roll covering the top of a generous portion of seafood. The pudding is also excellent and highly recommended. The Bakunzakizushi is only available for a...

I have been this sushi restaurant several times. Although it is more expensive than kura sushi and sushiro, the food quality is much better. I recommend taco nigiri.

Although waiters cannot speak English, the menu can be shown in English...

いつも美味しい。 タッチパネルでの注文がメイン（回らないものはすべてタッチパネル）ですが、時間帯によってはレーンにもいろいろ流れてます。 あれ？これタッチパネルに載ってる？みたいなものも流れるので、レーンになにか流れているときはそちらにも是非注目。 "とろたく巻"か"紀州南高梅巻"で締めるのが私の定番！

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コロナ禍以降、注文はすべてタッチパネルになり、お皿の色もすっかりランダムになりました。 通常レーンを流れるお皿がないので、狙っていたネタを上流に座っている人に攫われちゃうこともないし、一廻り以上して渇くこともないし、お皿を数えることもなくなったので、（忙しさにもよると思いますが）途中で片付けてももらえるし、お店側の負担はわかりませんが客側的には良い環境になったなと思います。

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平日も休日も夜に伺うことが多いのですが、三が日はいつもより早めに伺いました。（閉店時間も早め） いつもより店員さんたちが多く、普段作っている側かなという出で立ちの方がすぐそこに立っていて、空いたお皿が２～３枚重なったら回収していくという。ある意味、非日常でした。 みなさんすごい勢いで動いていたので、定時で上がれてたら良いな。また食べに行くので今年...