Tohsai Mitaka — Restaurant in Tokyo

Super yummy steamed Chinese food.

You can choose to order 4, 5 or 6 or so items as a set. (1400-2000yen).

Or you go for Course A (24 items selection,2400yen) , Course B (36 items selection, 3000 yen) or Course C (48 items selection, 3600 yen)

All of which are great choices !!!

When ordering check the serving sizes (1-3 items).

Also, it's tempting to overeat with all-you-can-eat course.

My recommendations from A course are the tea, crispy chicken, lemon gelee desert besides the usual choices like chorompo, steamed rice, shumai, etc.

Recommendations from C course are cheese filled gyoza, Yuba harumaki, Mango pudding, Anin Tofu, chocolate filled bread bun etc

For a little extra fee try the black honey tapioca ( recommended), or strawberry or mango version in the hot summer.

The decoration is tastefully done and allows for some privacy, big windows, beautiful natural daylight, group seats, four person tables, and even a terrace with a sunshade if you prefer outside.

It's conveniently located next to a gasoline station, so it's tempting to pop in before or after you filled up the tank.

There are parking spaces for 33 cars, some bikes & bicycles, all wheelchair accessible.

When checking in expect 60-90 minutes wait time during peak hours. Lunch peak is 11:30 - 14:00. Dinner peak 17:00 - 21:00

Be careful when arriving by car, the pavement and streets are busy with foot passengers, bicycles and cars in both directions.

Atmosphere, Service and hospitality was amazing. Expect this place to be crowded, come early for a good seat.

Menu available in Chinese, English, Korean...

This is a run of the mill dim sum chain restaurant. We ordered the 26 plate for just under 3000 yen per person package and were full, but the selection was rather limited to dumplings only. Typically, a wider variety is what I expect from dim sum, including meats and nikuman rolls, but I think those are reserved for the higher price packages. Service was ok, with college kids and robots running plates. This is not a place to ask for unexpected things. My kids had Boba teas before we left and they enjoyed them. Parking was a strong point as they had many spots available and were not busy on a Saturday evening....

中は綺麗ですが，雰囲気が雑多な感じで中国感があります。 給仕はロボットがしてくれます。 これが香港の飲茶のワゴンを思い出させてくれてなかなかいい物でした。 （全然違いますが，そう感じました。）

食べ放題を頼みました。 コストパフォーマンスはとてもいいと思います。 星４つと高評価の理由は２つのメニューです。 1.帆立貝の清蒸 2.香港式叉焼包 1はとても出来がいいです。 2は叉焼が入ってないのが残念ですが、甘い餡の味があって香港のものと似ていました。 （生地は違うと思います。ここを変えるなら日本橋古樹軒から仕入れれば簡単です）

残念な点は注文の管理が出来ていないことです。 きっとなかなか注文した物が来なかったり，空の給仕機来ることがあると思います。

その際は店員さんに声をかけて「到着してあないものがあるので、同じものをオーダーするので二重に届きたら残すよ」と伝え了承をとってからオーダーがおすすめです。 （実際にやりましたが，これはOKでした。私の注文は一部飛ばされてました。）

また違う人の注文が届きますから、その時は店員さんを呼んで返せば良いです。

こういうトラブルは中国のバイキングでよくある奴で中国の人は仕事に追われるととにかくこなす事を考えますし、わからないときは言い訳を先に考えます。だからどこの注文がわからなくなると適当な給仕機に乗せたり，料理がなく一定時間給仕できていないと空で給仕機を走らせ言い訳に使いますので、こういう物だ、これが当たり前と心得て行けば良いと思います。

雰囲気がいいと言うのと全体で悪い評価ではなく平均の3の理由は調理がしっかり本格的である事です。 バックの調理場ではレンチンではなく本当に蒸しています。

給仕をしっかりできればいいお店になると思います。 やはり怠けていることがわかったり，いい加減に扱われたとわかったり，言い訳に使ってるとわかるといい気持ちがしなくなりますので。

基本予約がいいです。 あと11時を超えるとオーダーから給仕まで極端に遅くなりました。 詰まると出が悪い構造か，ここでオーダーを飛ばされたのでそう感じたのかもしれません。 それでも昼食のゴールデンタイムは食べ放題を避けてあげるのが情けという物だと思います。 朝一番に訪問して食べ放題が食べ放題のマナーではないかと私は思います。 空いている方が注文がすぐさばかれますのでwin-winで...