Tonkin Tei — Restaurant in Tokyo

🍵おつかれさまです

久しぶり、10日ぶりの外食ラーメンを食べてきました🤗

中華料理 東京亭 昭島店 東京都昭島市中神町2-20-8

多摩西部界隈では馴染み深い24時間営業のお店で、ラーメンをはじめ多彩な中華料理を提供する親しみやすいお店です。

とはいえ私は今日が初めて。 24時間営業の便利さを確かめておく為の訪問です。

初訪問にしていきなりですが、特に看板メニューにしているものでもない味噌坦々麺(¥900)をいただきました😅

味噌感はそれほど感じない、坦々麺としては甘みのある濃厚なスープでした。

多加水の縮れ麺はスープにも具材にもよく絡み、そこそこのボリュームもあって美味しくいただけます。

全体的な感想としては可も不可もない平凡な印象ですが、24時間営業のチェーン店を思えば概ね満足はしています。

まだお昼には早い時間でしたがお客様は多く、人気の程が伺えます。

麺類を頼む人よりチャーハンやギョーザを頼む方が多く見受けられ、次の機会には私もソレに狙いを定めて伺いたいと思います。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

(24.2.27 再訪)

☕️おはようございます♫

先日投稿した日以来、体調を崩して仕事を休んでます💦

しかし、崩した体調は腰痛の悪化とストレスからの顔面神経痛。 飲食に多少の不自由はありますが、やはり普通に腹は減ります😆

今朝も、普通より強めの腹減り感と、Instagramに投稿された画像からの刺激に負けて、物が飛ばされる強風の中を月明かりに照らされながらラーメンを食べに行って参りました🤣

いつものお店からチョット浮気して…

東京亭 昭島店 東京都昭島市中神町2-20-8

東京(南京)亭さんでは初めてとなる「塩ラーメン(¥650)」をいただきました🤗

いやコレ、ほんと美味いっすよ😋

東京亭さんの塩ラーメンなんてまったく頭ん中で浮かばなかったんですけど、こりゃ大穴のコンコンチキです🎯😂

薄っすらと薫る鶏出汁の上品な香りで、それでいてしっかりと飲み応えある力強い味わい。

少し大袈裟かも知れませんが、目から鱗の一杯でした👏🎉

一緒に頼んだミニチャーハン(¥520)も少しオイリーながら味付けも良く、いつものあきる野店より具沢山な感じで満足々😋

結局のところ東京(南京)亭さんのチャーハンも、どこで食っても美味い！っちゅうことなんですね😅

さて今回の塩ラーメンを食べるきっかけとなったのはInstagramに投稿された一枚の画像から。

その一杯ひと皿を映し出す一枚の画像にも、口コミなどの評価評判をも凌ぐ力があることを、今日もあらためて感じました。

その美しい一枚の画像がもつ好奇心への扉を開ければ、そこにはどんな褒め言葉より力強い、大きな魅力ある世界が広がるのです。

もちろん口コミも必要かつ重要です。 でも画像の持つ魅力はもっともっと無限大に。

口コミをする機会の多い私にとってもコレは大きな問題と責任。

もっと綺麗な画像が撮れるよう心掛けるようにします。

…の割には、あんまり上手く撮れませんが💦💦💦ꉂ🤣w‪𐤔

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

(24.5.8 再訪)

チャーハン、炒飯、チャーハン、炒飯… 🙏🙏🙏 頭の中はチャーハンでいっぱい

٩(´︶`)۶おはよ〜♬ ございます

昨日の仕事帰り、本当は江川亭に寄ってキムチチャーハンを食べるつもりでいたんですが、急な体調不良で早退し未食に。 昼夜兼用の食事を少し摂っただけで床についたので、案の定未明の空腹に襲われてしまいました😆

瞼に浮かぶのはチャーハンばかり…💦

そうだ、キムチチャーハン食べに行こう٩( ᐛ...

もう、東京亭は南京亭と一緒。トンキンテイと読みます。調べると、新日本産業株式会社が運営する南京亭グループの飲食店です。店舗は多摩地区を中心に展開していて、一部埼玉や神奈川にもあります。ほとんどが「南京亭」なのに対して「東京亭」は昭島店とあきる野店の２店舗しかありません。なぜそのようにしているのかは謎。

特徴的なのはやはり24時間営業とジャンボ餃子。メニューも豊富でボリュームもある。大抵は大きな国道沿いにあるので、ドライバーには有難い存在。

店内は広く、長いカウンターとテーブル席も多いので家族連れやグループもOK。

厨房も広くてオープンな感じ。昼のピーク時には数人の職人が忙しそうに動いている。夜中は二人でのオペレーション。

メニューは麺類から、ご飯もの、一品料理やセットメニューなど中華料理屋さんならではの豊富さ。まぁ、どれもそれなりにうまいけど、今回は「担々麺」をオーダー。

担々麺は何となく全体の中では推しっぽい感じ。麺グループの中のセンターという位置づけ。味は醤油と味噌がある。

定番の「ジャンボ餃子」も勿論いただきます。４個だとめっちゃ多いので２個でいいです。

ご飯ものとの組み合わせができるミニミニセットがお得。ただしラーメンは正油に固定。

卓上には標準的な正油、酢、辣油、コショウ。

お持ち帰りもできますよ。

ほどなくして「担々麺」が出てきました！

＼🍜ドン！／

おお！これぞスタンダードって感じ。最近は個性的でいろんな坦々麺があるけど、昔ながらの担々麺の雰囲気。食欲をそそる色合い。トッピングはネギ、ほうれん草、メンマ、挽肉。

早速いただきます！

んん！スープは胡麻の香りがふわっとして、表面に浮いた辣油がピリッとする。全然辛くない。濃いめの味付け。うん、思った通りの味！全く想像を超えない、裏切らない。普通にうまい！

麺は中太で緩めの縮れ麺。もちもちした食感でツルッとした喉越し。加水率高め。この担々麺によく合っている。

ほうれん草もメンマも飾り付け程度だがいいアクセントに。

挽肉自体はそれほど主張はないけど、麺に絡めると食感に変化がつく。

忘れかけていたけど、ここで「ジャンボ餃子」が出てきました！

＼🥟ポン！／

これこれ！これが好きで、これを食べにきたようなもの。ジャンボ餃子最高！

写真ではなかなか大きさが伝わりにくいけど、かなり存在感がある。

皮が厚めでむっちりした食感。餡もビシーっと詰まっている。ただし、あまりジューシーさはなく、皮メインで楽しむ感じ。

担々麺も後半になると、味はさらに濃厚になっていく。底にたまった挽肉をすくいながら余韻に浸る。

南京亭、あ、東京亭か、好きだなぁ。やはり行きやすいのでリピートしてしまう。メニューによってはめちゃくちゃうまい！ってわけでもないけど、うまいモノはうまい。あと、こう夜中にガラガラの店内でジャンボ餃子に向き合う感じも悪くない。東の空が白んでくる。

...

The fact that this store is open 24Hrs is a great plus, but let me tell you about their famous jumbo Gyoza whis is basically a big dumpling it’s so good I that you can literally eat 4 of these easily. Also the price is quite cheap for the size of...