Hakatayatairamen Ikkosha Iasuokinawatoyosakiten — Restaurant in Tomigusuku

イーアス沖縄豊崎というショッピングセンターの１階フードコート内にある博多ラーメン屋さんです。 レジで先にお金を支払って自分で席に持っていくスタイル。PayPayで支払いできます。

イーアスのフードコートは普通のイオンよりオシャレで清潔感があります。イオンのフードコートは汚くて食欲失せるがここは清潔感があるのが良いですね。

麺はコシがある細麺。 何度か訪問していますが、今年5月に訪問したところ急にスープの味が濃く、くどくなった気がします。以前はさっぱりとんこつスープだったのに。前のさっぱりとんこつスープの方が毎日食べられるラーメンといった感じでよかった。さっぱりだったからスープも全部飲み干してた。 これまではそんなことなかったのに5月に食べたらスープの味の濃さで最後まで食べるのがキツかった。 食後はいつまでも舌にピリピリと塩辛さが残っていて何かて口直しがしたくなるような、ものすごく喉が渇いた。もしかしてスープに化学調味料をたくさん入れるようにレシピ変えた？ 一緒に行った人も「前とスープが変わった。胃がもたれた。」とガッカリしていました。ずっとファンで通っていただけに変わってしまい残念。正直な感想です。 でも濃いスープのほうが世の中の多くの方々に需要があるのなら変わるのも仕方ないことです。

レジのところに生姜が置いてあるのが嬉しかったです。このシャキシャキの生姜を少しずつ加えながらラーメンを食べ進めていくのが好きです。

イスのバランスがどうも悪くて、ちょっと動くと転びそうになります。 お年寄りや小さなお子さんは転ばないよう注意が必要です。

学生さんは学生証の提示で学割の...

Ramen and gyoza were good! But I’m convinced that the food court is not the place to eat ramen...especially this type! Nonetheless...Ikkousha ramen 🍜 (and Hakata ramen in general) never...

I was just expecting normal quality given it is at the food court, but the noodles are excellent! The dumplings are also good. The staff are polite and...