ふくだ菓子舗 — Restaurant in Towada

I love this place! I went inside out of curiosity and bought a cake pop covered with chocolate. The nice lady gave me a slice of apple pie for free. That piece is even more costly than what I bought! And she refused to receive the extra payment I was trying to give her. She said 'service'.

The chocolate cake pop was so good I visited one more time a few hours later. Then the nice lady and I chatted through Google translate since I don't speak Japanese. The best...

ブランデーケーキの文字に引かれ、偶然立ち寄りました。 ドイツケーキの流れを汲んでいるのでしょうか？重厚で質の高いチョコレートケーキをいただきました。こんなに美味しいチョコレートケーキは中々食べられないと思います。テンパリングの精度が高く、口当たりが滑らかです。 チョコボールというケーキもいただきましたが、中のバタークリームを使った生地が素晴らしい口溶けで、外のビターチョコと絶妙にマッチしています。中身をずっと吸っていたい。 これだけを買っていく方もいらっしゃるそうですが、それも納得です。 さらにアプフェルシュトゥルーデルのようなケーキもいただきましたが、最初にリンゴとシナモンの香り、後からパイ生地の旨味が追ってきて、小麦粉の甘味と芳醇なバターの香りに包まれました。生地にコクがあって美味しい。 そしてお目当てのブランデーケーキ。 シンプルな材料ながらバランスが最高で、蜂蜜の優しい甘味がブランデーの味を引き立たせています。 本当に美味しい、これ1本余裕で食べられますね。 奥さまがとても丁寧に、温かく対応してくださるとても素敵なお店で...

美術館のカフェで販売されているアップルパイはこちらのものだと知り、お土産にいいなと立ち寄る。するとふんだんな種類の多さや、ロシアケーキ、フロリダなど異国のネームを用いた由来を聞いてるうちにあれもこれも欲しくなる。 一番人気のアップルパイ以外にもクーヘンもあるし、チョコボールにモカ。どれも少し懐かしい味だ。酒粕やブランデーなど使うものもあり味のバラエティにも研究熱心な模様。 店内には昔一時期やっていたイートインコーナーの飾りがあり、雰囲気があるので...