めん家 — Restaurant in Toyama

再々々々訪 「めん家」です(^^) 今回は「タンメン」を注文しました(^^) 勿論、ビールやツマミも頼みましたが、写真が同じになるので、今回は割愛しました(^^) ・・・で「タンメン」ですが、美味かったです(^^) こちらのお店は「塩」ベースが一番僕の好みです(^^) また、伺います(^^)

再々々訪 「めん家」です(^^) 今回もまずは「生ビール」と「冷奴」と、初めて「ピリ辛メンマ」を注文しました(^^) この「ピリ辛メンマ」がメチャクチャ美味かった(^^) 何で、今まで頼まなかったのだろう(TT) そして、初めて普通の「ラーメン」を注文しました(^^) 普通の醤油ラーメンですね(^^) ・・・これが、僕の口には合わなかった() 「ラーメン」は、二度と頼まないでしょう()

再々訪 「めん家」です(^^) 今回も「生ビール」と「餃子」を注文(^^) 更に「冷奴」も注文しました(^^) そしてラーメンは「味噌ラーメン」を注文しました(^^) 「味噌ラーメン」は、かなり僕の好みで美味かった(^^) 札幌風のコッテリ味噌ラーメンではなく、アッサリ目なのですが、コクはしっかりありました(^^) やっぱり、一人で3,000〜4,000円掛かります(TT) 僕が生ビール飲み過ぎなんですが・・・(_)

再訪 「めん家」です(^^) 今回は、おつまみに「餃子」と初めて「チャーシューメンマ」を注文しました(^^) 「チャーシューメンマ」は、かなりのボリュームでした(^^) 美味かったのですが、僕は、一人で食べることが多いので、量を減らした安価なバージョンも用意して欲しいです(^^) ラーメンは「塩らーめん」を注文しました(^^) ちょっと塩分が強めですが、美味かったです(^^) ビール数杯、おつまみ数品、ラーメンと注文すると、3,000円を超えてしまいます(･o･;) やっぱり、ちょっとお高いですね(+_+)

「めん家」です(^^) 「○○家」なので「家系」かと思いましたが、全然違いました.

記名簿はなく入口から順番に並ぶシステムです。

小さい子供連れでも安心して、行けるお店だと思います。コロナでマスクが不足している時には手作りマスク安価で販売していたり、ハートフルな思い出もあります。

オススメは塩ネギラーメン★★★★ ネギには熱した油が掛けられていて香ばしくなっています。チャーシューはどんぶりいっぱいの大きい1枚。スープはゴマ油そばの風味も効いて美味しく完飲できます。麺が少し柔らかめでした。

ミニ焼豚丼★★★★⭐︎ 焼豚は炙ってあり、塩味もちょうどです。シナチクも硬すぎず、良い歯応え。米の硬さも丁度良くペロリと平らげられます。ただ、ネギが入って無いのが残念！いつもブラックペッパーをふりかけて食べてます。

節系ラーメン★★★ 鰹節、鯖節、鯵節、いりこから取った出汁で複雑な味がします。醤油の味はそこまで濃くないので、完飲出来そうです。

煮卵１２０円（限定３０個）

ただココの塩ラーメンが好きなので、次はまた塩ラーメンにしようと思います。

ネギ塩はネギを熱したラードで少し風味良く食べられますが、２００円ぐらい高くなるので、やっぱり普通の塩や正油ラーメンがオススメです。

調理場との境目の暖簾が黒ずんで居るのが、年季を感じさせられます。暖簾のすぐ奥は調理場で入るたびに店員さんが一声掛けてるあたりも教育面でも徹底されています。

小さい子供も入りやすく、子供用のイスもあります。店員さんの優しくて、安心して小さな子供も連れていけました。 お子様ラーメンなどもあり、子供が小さい時から通ってますが、なかなか行ける店も少ないので非常に助かってました。

回転も良いので、人数の割には待ち時間...

初めて来店した日はあいにくの木曜日‼やつちまつた‼木曜日は定休日‼約１間かけて訪問しましたが定休日‼しかし本日再度来店‼開店前に到着。開店と同時に来店‼お目当ては塩ねぎチャーシュー大盛‼うわさでは旨すぎのねぎラーメン‼更に丼からあふれる位のチャーシュー‼本日のオーダーはこれで決まり。しかしオーダー時に塩チャーシュー大盛‼トッピングに文字入りの煮たまご‼とライス並‼ラーメンが着丼して初めてうわさのねぎのオーダーを忘れていた事に気付き追加でうわさのねぎの追加‼しました。うわさのねぎが追加されて着丼‼スープから香りが漂っていました。スープを一口含むと思っていたイメージとは違い香りが豊かな塩味‼どこかで食べた事がある香り⁉いいや違う‼以前どこかで食べた事のあるスープの様な感じですが明らかに何かが違っていました‼どこか懐かしい優しい塩味ですがうわさのねぎから漂う香りが明らかに違う‼と思う‼小麦香り麺にベストパートナー、更にチャーシューを混ぜたことで更に旨い塩ねぎラーメンがパワーアップ‼初め初めはラー油かと思いましたが明らかに違う味です‼後で聞いたらラードとの事‼ラーメン大好き‼ねぎラーの私が明らかに違うねぎに出会いました。トッピングの煮たまご‼薄味でとろとろ感抜群‼最高😃⤴⤴オーナーのこだわりが感じられました。更にめん家の文字入り‼こだわり過ぎ‼でも旨い‼久しぶりにこだわりの塩ねぎチャーシューラーメンに出会いました‼ご馳走様でした。近くにあったら本当に嬉しいお店‼そんなお店、ラー...