中華料理 粋宏閣 — Restaurant in Toyama

Local legend Chinese restaurant, great portions on the food and drinks, open super late, and a great peek into the salary man culture in Toyama. If you can stand the smoke, this place has the retro booths and counters that will transport you directly back to your grandparent’s...

■店名 粋宏閣

■場所 富山駅

■予算 1000〜1999円

■頼んだメニュー ・マーボー丼 ・ギョーザ(6個入り)

北陸出張DAY。 飲み屋1軒、〆1軒、そしてここが本当の〆2軒目という食のハードスケジュールを自らに課しました笑。 出張ですからね、このくらいはしないと笑。

駅チカでなんとこちらのお店は朝5時まで営業とのこと。私が行ったのも深夜2時くらいでしたが、まだまだ人がいて、かつ客層としては若い方々ばかりでしたね。若者の憩いの場になってるようです。 ※営業時間について、最新情報はわかりかねますので店舗にお問い合わせください。

他のお店が閉まっているので必然的にここに集まるしかないというのが実情だとは思いますがそれでも混んでいるのは素晴らしいです。

今回注文したのは上記の通りです。

▼マーボー丼 辛味の全くない、麻婆豆腐というよりは"旨味あんかけ丼"といった一品。 しかしニンニクはたっぷりで、挽肉は牛？臭みありでやや口に残る感は否めません。 追い辣油で辛味加えるとより美味しいです。 餡多めなので最後まで麻婆豆腐を感じながら完食できます。日本人らしい味付けな一皿ですね。

備え付けの清湯スープが美味しい。 次は麺類食べようっと。

▼ギョーザ(6個入り) 肉汁溢れる系。 ニンニクも効いてる。 でも、脂が少し多かったかな？焼きが足らず水っぽかったのは残念です。

以上です。 富山駅で深夜に困ったらここへ！

ご馳走様でした。 また来ます。

※イイねや保存...

Unassuming, simple, delicious and accessible (with a menu that my limited Japanese can handle) this place was exactly what I wanted; good beer and better Chinese food and a...