古久龍 — Restaurant in Toyama

2024/03 今回はスタミナラーメンを注文。妻は味玉ラーメンだ。 スタミナラーメンとは、チャーシューと牛すじ、にんにく、生たまごがトッピングされ、大盛りになっているラーメンだ。（と思う） チャーシューを混ぜてグチャグチャにして、牛すじも混ぜ、さらに生たまごを混ぜ、最後ににんにくを全部混ぜて食べるが、うまいと思った。若者にはぜひ食べてほしい。きっと満足出来るはずだ。 私はもう年を取っているためか、最後の方に食べきれないんじゃないかと若干心配になったし、途中から味がどんどん濃いというか、にんにく入れすぎたかなとも思ったが、なんだかんだ美味しく食べられたし、最近仕事で疲れていて、また、花粉症で辛かったんだが、このラーメンを食べたのをきっかけに、とても元気になったと思ったし、このあと実感できた。 今後は疲れが溜まったらスタミナラーメンを食べに行こうと思った。 ただし食べたあとはにんにくの匂いが残るので気を付けてほしい。レジの横でガムを売っていたり、ソフトクリームを売っている理由がよくわかるラーメンだ。 投稿一回目 チャーシューラーメンだ。 子供は味玉ラーメンとお子様ラーメンを選んだ。 ラーメンもチャーシューもスープもうまい。子供も美味しいねと言いながら食べる感じだ。 チャーシューだけで食べても美味しいし、バラバラにしてラーメンと一緒に食べても美味しい。 スープも濃くないが味があるので飲みきってしまう感じだ。 なんでうまいのかは素人なんでわからないが、 普通盛りでも食べ終わった後に満足感があるし、また来ようって思う。 ぜひみん...

仕事終わりに古久龍さんを利用させていただきました。 安定の煮卵ラーメンにおでんセットは指定の中から3種類選べます。 加えておにぎりもちろんとろろこんぶにしました。 おいしくいただけました。

おしながき

お子様からお年寄りまで幅広い世代でお楽しみいただけるメニューを種類豊富に取り揃えております。 ラーメンは全部で7種類、サイドメニューも充実しており、ラーメン屋では珍しい「おでん」もございます。

こだわりのラーメン

鶏ガラベースでほどよいコクのあっさりしょう油スープに、オリジナル麺を使用しています。 昔ながらのなつかしい、富山生まれの伝統の味を味わっていただけます。 おとくなセットメニュー

ガッツリ食べたいという方には、おとくなセットメニューがおすすめです。 自慢のラーメンと人気のサイドメニューの組み合わせることができます。 ボリュームたっぷりなのに、価格はリーズナブル！ 古久龍の味を心行くまで味わって下さい。 サイドメニュー

古久龍の人気はラーメンだけではありません！ 定番の餃子、チャーシュー丼や自慢のチャーシュー、特製牛すじなど、種類豊富に取り揃えております。 ラーメン屋では珍しい「おでん」もご用意しております。 ラーメン屋のおでん

ラーメン屋で「おでん」とは聞きなれないかもしれませんが、古久龍の名物でもあります。...

味の染みた柔らかいチャーシューが美味しい醤油ラーメンの店。 やや柔らか目の茹で具合の麺が、シンプルだがコクのある鶏ガラ醤油スープと絶妙に絡んで美味しい、ツルスルっと入っていく喉ごしも最高だ。

胃袋容量にある程度自信があるなら「スタミナラーメン」がオススメ。 定番のチャーシューメンに牛スジと生卵、クラッシュニンニクが入ったボリューミーな一杯、かなり重いのでオーダーするならそれなりの覚悟でどうぞ、ちなみに自分はいつもコレです。

食べる度かつての富山の深夜ラーメン全盛期を思い出す、あの九頭龍の味だ。

記憶違いかもしれないがチャーシューのカットのしかた、もしくは作り方が九頭龍時代のそれとは少し変わったように感じる。 九頭龍はコロコロとしたブロック状のチャーシューだったのが、古久龍のそれは大判のスライス状になった感じ、味そのものは全く同じ美味しさでどちらが良いという訳ではない、あえて言うなら九頭龍時代より今の方がラーメンらしい見た目になった位w コロナの影響なのか人手不足なのか？営業時間がコロコロ変わってるのが少し不安。大好きなお店なのでなんとか...