甘い菓子パンやフワフワ、モチモチなパンも好きですが、 全粒粉やライ麦、ドイツ系のハードパンもとても好きで以前からずっと気になっていたここのお店
色んな方のクチコミの投稿 接客について「怖い」「愛想がない」「態度が悪い」 どのクチコミにも共通する話題 気になってはいたけれどそこまで言われる接客対応、行きたい気持ちとやめておこうかなのふたつの感情で先延ばしにしていたのが正直なところ
行ってみたいの気持ちがまさりいざお店へ
お店外に積まれた薪や黄土色のレンガ調の外観 異国感を感じる佇まいのお店でした*゜
店内は大きなテーブルの上に色々な種類のパンたちが並んでいて、価格は1000円〜前後 パン1つの大きさがかなり大きめ
どのパンもそれぞれ素材の特徴があり気になるところではあったけれど、初来店まずは全粒粉のパンとライ麦のパンを購入
菓子パンや惣菜パン、購入後そのまま食べられる大きさのパンの販売はありません
帰宅後、スライスして食べることに✨️ かなりの重量感あるハードパン、綺麗にカットできるか不安はあったけれど崩れることなく刃通りよかったです◎
まずはスライスしてそのままで ドイツ系のパンはパサつきあるものだと思っていたけれどまとまりある安定した生地感 素材の味を本当に生かした美味しさ✨️
トーストすると表面のパリパリ感と内側のしっとり感 食感だけでなく感じる香り方にも変化を感じました
ひとつのサイズがかなり大きいので全てスライスし、冷凍保存にしましたが冷蔵庫でそのまま解凍しても美味しさが損なわれていなくて感動✨️
本当に美味しいと思えるパンをいただけました‼️ 次は別のものも買いたいです✨️
お店の方の対応については、皆様書かれているよな対応の悪さは分かりませんでした 今は、終始笑顔で衣類接客対応のお店も多いですが 過剰に商品勧めてくるお店などもあるなとも、、、
怖い、悪いは受ける人次第かな...
Read more営業時間,休日,を調べるため事前にここの口コミを見てから車で行きました店のすぐ隣に駐車場が有ります。1~2代入ります 駐車場が 一部鏡貼りになっていて個人的にテンション上がりました♪ お店に入ると Artisan が熱心にパンを焼いてました 石窯で焼いたPizza が食べたくなりここへ来ましたが、きょうはもう無いとの事 残念! せっかくなのでパンを買うことにしました。レジ付近に? 【わからない事が有ったら説明します】 と書かれてたので、話を聞くと 水を出来るだけ使わず焼いているので 今の時期なら2週間位は持つようで 塩分は全パン 2% あまりパンの種類に詳しくないので 山型食パン バッケトのような 長いパン レーズンやクルミが入った パンを購入 山型食パン 山の部分がやや黒く 先入観で 硬いのかと思いきや中はふわふわで 私が購入した物は 中が白色ではなく 茶色【カフェラテに似た色】でした 。 長いパン 食べた瞬間 石窯Pizza の耳のような香ばしい香りが鼻から抜けて このパンも見た目より 中は柔らかかったです レーズンやクルミが入ったパン このパンが購入した中で一番硬めで パンが凝縮されていて 少し食べるだけで お腹に満足感を感じます
当たり前 ですが石窯で焼かれているので 窯の温度調節焼く方向などかなり気を注がないと いけないと思うので お客さんの様子伺いしている暇はないかと思われます 接客で色々書かれてますが, お客様のために 一生懸命焼かれているで パンを食べて 幸せな気分になれたら...
Read more普段はGoogleレビューを書いたりしないのですが、、ここのパンがとても好きでレビューを見たら、、、。なんだか思っている事を書きたくなりました。 このお店には帰省の時にたまに行けるだけなのですが、パンの味は絶品‼︎と思っています。直近の来店は1年ほど前。その前に3回ほど行きました。 他の方のレビューをみますと、店主さんの接客に関して色々とご意見ありますね。。 私自身も、初めて訪れた時、あまり気持ちの良い接客ではないな…と思いました。 でも!パンが美味しい‼︎‼︎ とにかく美味しい! 菓子パン系はほとんどないので、そういったパンを欲しい方にはおすすめできませんが、小麦粉を楽しむパンをお探しの方にはおすすめです。 数種類のパンを食べましたが、小麦粉の種類などによって違う美味しさを噛みしめて食べました。感動しました。 スペルト小麦のハード系のパン、ゆめちからのもちもちのパンをカリッと焼いてバターを付けて♡ パンを食べて感動するなんて、初めての事でした。今まで、美味しいとは思っても、感動した事はなかった。 ほんとは☆☆☆☆☆、いえ、もっと付けたい!でもやっぱり、接客に関しての沢山のレビューに頷いてしまうので、☆1つ減らしています。 じっくり味わえるパンをお好きな方には是非おすすめしたいお店です。 たまにしか行けませんが、また食べられる...
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