Maruhachi Ramen — Restaurant in Toyohashi

素直に 美味しかったです

塩推しだったようですが 迷った挙げ句、好物の雲呑が 乗っかった 醤油ラーメン🍜の誘惑に負けてしまいました。

喜多方ラーメンの雰囲気もある 平打ちちぢれ麺、相まって 優しめの上品な醤油スープに 絡みバランスが絶妙でした。 地元方面、首都圏では 強めの煮干しやら 醤油なのに、、良くも悪くも 無駄に主張してくるラーメンが 多くなり

軽く呑んで〆の私には お手本のような 丁度いい量とお味でした。 また、豊橋に来ることが あると思いますので きっと、お邪魔させて いただきたい!

そうそう 場所がビルの中 入り口が見落としがちかも しれません

たまたまいらした キ◯ッチ 呼び◯み の、お兄さんに お声がけいただいて ラーメン 行くんだ!って言ったら

そこの一階入り口 から入って〜 言っていただけました

通り過ぎちゃう とこでした お...

出張のため豊橋に滞在中、近場のラーメン屋ということで利用しました。 店内はカウンター席、テーブル席とありなかなか広々としていてよかったです。特にカウンター席一人分のスペースが大きい！(主観ですが) さて、こってり系でいこうか迷いましたが塩らーめんと甘酢唐揚げを注文。 来店前に写真で見た通りの、透明で綺麗な塩らーめんが来ました。 スープは、塩と聞くとしょっぱさを想像してしまいますが全然そんなことはなく、香味が香る滋味深い味わいです。 トッピングのネギや脂身の無いチャーシューのおかげで、最後まで飽きずにさっぱりいただけました。 意外だったのがサイドメニューの唐揚げで、ゴロッと大きいのが３つあり食べごたえがあったのが満足を後押ししてくれました。...

豚骨、醤油ラーメンを頂きました。 豚骨ラーメンはクセがなく、かなりマイルド。 食べやすいしスープも飲み干せる感じ。 かなり美味しいし胃にもたれない。チャーシューは柔らかく味があってこれも美味しい。 醤油ラーメン、まずはぬるい。スープは豚骨ラーメンと一緒に来たのにめっちゃ冷めてる。 味もかなり薄く感じて胡椒を入れて良い感じになったけど、冷めていたのは残念です。 熱々なら評価上がったかも。 餃子は普通な感じ。インパクトはないです。 チャーハンは油が多過ぎな感じ。中が油でギトギトでせっかくのサッパリしたラーメンが霞んでしまいます。油少なめでしっかりと炒めて欲しいと思います。味はやはり薄めなので油を除いては身体...