豊橋に用があり帰りにお食事店を探しながら検索して星4.2だった「中国料理...
Read moreお出かけついでにマップで見たランチでふらっとお邪魔しました。
町中華と比べるとお値段的に高めです。 素材の味を出すことに注力してる味はご近所さんに愛されれるようです。小さな店内は直ぐに満席になりました。テイクアウトもやってるようですが、混雑時はお時間掛かりそうですね。
スープはしっかり旨味かんじられます。玉子に若布までしっかりした素材を使われいるのか、美味しかったです。
メインのふわとろ卵焼きは天津飯の蟹抜きのような味でしたが、甘酢餡と伴ってご飯か進みます。 ただ、旨味調味料使わないぶん、味のキレを出すのに酢は強めです。他の餡もあるようやので、相談すると良いとおもいました。
白飯も美味しくお代わりできるとお声がけいただきましたが残念お腹いっぱいです。
デザートのクコの実まで、グレート高いの使われているので、原価に伴う価格のことがわかります。
総じて、メリハリのある優しい味わいでし...
Read moreWow this place has so much flavor! Nice and casual spot food was excellent and service was great as well. Totally...
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